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台南牛肉湯被爆化學牛骨粉熬湯 業者提告網友捍名譽

民視新聞網

更新於 2024年11月23日09:44 • 發布於 2024年11月23日08:58

南部中心/林俊明、劉尹淳 台南報導

到台南旅遊,沒有喝牛肉湯就等於沒有去過台南,不過有一名網友,卻在社群平台,點名多家台南的牛肉湯業者,不僅用化學牛骨粉熬湯,甚至還以進口牛冒充成台灣溫體牛,但被點名的業者不滿,聯合起來報案,要提告這名網友妨害名譽。

有網友在社群平台,點名多家台南牛肉湯店,不只使用化學牛骨粉熬湯,甚至還以進口牛冒充台灣溫體牛。(圖/民視新聞)

新鮮溫體牛切成薄片,再淋上滾熱高湯,台南的牛肉湯美味上桌,征服許多饕客味蕾,還有北部民眾專程來台南,就為了品嚐這道地好滋味。民眾表示,從台北下來玩,溫體牛吃起來很新鮮啊、湯鮮味美,肉質很嫩啊。

台南溫體牛肉湯店,一直是許多老饕的最愛美食。(圖/民視新聞)

但卻有一名自稱曾開過牛肉湯店的網友,在社群平台,點名多家台南牛肉湯店,不只使用化學牛骨粉熬湯,甚至還以進口牛冒充台灣溫體牛,PO文一出,引爆網友熱議。民眾表示,吃得出來這應該是沒有添加化學,肉質很嫩,就是吃得出來是溫體牛。牆壁上貼出公告,強調店面每天一早就使用牛大骨、蔬菜水果等,新鮮熬湯,牛肉來源也有憑有據,面對不實指控,業者也決定不忍了,聯合同業到警局報案。遭控牛肉湯業者表示,我們每天的進貨,一定都有當日的屠宰證明,包括網友詢問我去年1月31日,我們那一天的屠宰證明,包括電子標籤,都還存檔在廠商的電腦裡面,上法院時他會把所有的證據都提出來。業者現身駁斥,捍衛商譽,因為就擔心長期累積的好口碑,毀於一旦。

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