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時序漸漸進入冬季，天氣轉冷，需要好好進補。而台南安定區一年一度的「胡麻節」產業文化活動將於11月19日登場，當天不僅有在地藝文表演、農夫市集及胡麻手作DIY等活動，還有麻油雞飯免費限量供應，快把握機會去台南吃補！
「胡麻節」產業文化活動11月19日登場，於安定區公所西側停車場盛大舉行，以安定區自產胡麻加工品為主題，不僅有麻油雞飯免費限量供應，還推出在地藝文表演、農夫市集及胡麻手作DIY等有趣的活動。
而到訪安定區，不僅可以參加活動，還可以順遊華美光學eye玩視界觀光工廠，是另類的眼鏡觀光工廠，以貓頭鷹為吉祥物，除了提供多樣親子互動體驗，也提供咖啡及輕食。逛完後還可以賞台灣欒樹，目前已在安定湖公園綻放，如火焰般的金黃花燦爛輝煌佈滿樹冠景色如畫，也可到有名的蘇厝第一代天府真祈求平安。
玩完景點後一定要安排吃當地美食，「上舜滷味」每日親自採買新鮮豬頭骨，用柴火慢燉將高湯熬煮成乳白色，骨肉湯、骨肉粥及麻醬麵是老饕最愛，還有多種滷味及燙番薯葉都是必點小菜。另在地經營百年的蘇厝「王家麵店」也不容錯過，有榨菜肉絲麵、麻醬乾麵、餛飩乾麵，不僅麵食及滷味值得推薦，老闆自製的辣醬也香辣過癮。
此外，逛完後別忘了帶伴手禮回家，「世芳軒(阿魯伯)花生糖」曾獲傳統糕餅優等獎，花生糖用古法土磚灶柴燒、大鍋鏟純手工製造，不同於機器做出的口感。或是一甲子老店「新玉香麻花捲」有各式各樣的古早味零嘴，麻花捲、脆枝、花生糖、綜合荖等，更研發出「台版薯條三兄弟」、高級豬飼料餅乾。另「中崙粿仔伯」經典必買有黑白棋盤麻糬、雙糕潤、九層粿。
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