文／景點+ Rhoda整理報導
人氣甜點「深夜裡的法國手工甜點」這次聯名全新品牌「森夜 Bread & Coffee」，雙品牌即日起進駐SOGO復興館快閃！快閃店除了販售招牌塔類及眾多甜點品項外，更推出使用法國ÉCHIRÉ艾許奶油聯名的可頌、杏仁可頌、牛奶吐司等麵包品項，甜點控與麵包控們把握機會吃一波！
深法聯手森夜進駐SOGO復興館快閃，推出艾許奶油點心盒！（圖／深夜裡的法國手工甜點，以下同）
這次快閃的亮點商品有招牌的艾許奶油點心盒，內有原味塔皮餅乾、千層酥、瑪德蓮和費南雪等經典小品來顯化ÉCHIRÉ艾許奶油其獨一無二的香醇，讓每一口都充滿法式優雅與濃郁乳香。
森夜更取得商標使用授權，在訂製小禮盒與提袋圖案設計上均融入象徵品質與品味的品牌識別，讓甜點控、奶油控不需飛日本也能在SOGO百貨輕鬆享受。
酥香帶咬勁的美味可頌。
配合百貨的營業時間及服務廣大的捷運上班族群，每日早上陸續有當日現烤的麵包出爐，酥香富咬勁的可頌和帶有杏仁香甜的杏仁可頌一樣有ÉCHIRÉ艾許奶油加持，提供白天的精神食糧。
生巧克力塔。
下午四點則有當天現製出爐的深法招牌塔類。招牌生巧克力塔為深法暢銷十萬份經典，各個場合絕不缺席。
選用58%和72%的莊園黑巧克力，與鮮奶油調和製成巧克力甘納許。下層部分包含法式杏仁塔餡與手工塔皮，口感酥脆且帶有濃郁奶油和堅果香氣。
杏仁可頌。
另外全時段供應北海道重乳酪蛋糕及蘋果、檸檬等口味磅蛋糕，有別於一般磅蛋糕的紮實厚重口感，深法蘋果磅蛋糕將切成小丁的青蘋果與富士蘋果切片，加入磅蛋糕麵糊中一起烘烤。
法國ÉCHIRÉ艾許奶油。
微微焦熟的蘋果邊，透出奶油溫熱香氣，清脆的蘋果丁則帶來一番清爽酸甜，美味程度絕對值得一個人享用一整條。
【Info】
深夜裡的法國手工甜點X森夜 Bread & Coffee快閃店
限定快閃：2024/10/7(一)~10/31(四)
快閃櫃位：SOGO復興館B3捷運連通道下手扶梯旁(Flavor Field對面)
營業時間：週日～週四 9:00~21:30；週五～週六 9:00~22:00
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