笑咖啡-義法小餐館 | 高雄市前金區自立二路95巷34號
09:00～18:00 週一公休 | 07 286 8101
年前最後一間來吃的餐廳本來想年前把它寫完~
結論就是過年前真的..忙到不可思議XD
所以還是拖到過幾天才寫
笑咖啡是位於前金區很隱密的餐廳
沒有特別去找資料很難以路過發現
聽說已經經營一段時間~
▲巷弄中白色的小屋非常顯眼
純淨的風格讓人更期待餐點
▲1樓進來的空間是個類似酒吧的吧台
不過這邊泡的是咖啡哈哈
▲另外一邊就是標準咖啡廳的風格~
笑咖啡蠻堅持自己的路線
溫馨鄉村風格加上大面積玻璃自然採光
真的很適合早午餐的氣氛▼
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▲自己一個人也很適合坐在窗前的吧台
享受一個人自己對話的時光~
▲2樓的風格比較活潑~
最吸睛的絕對是手工彩繪的牆面
▲菜單也是店家自己手工製作~
▲看很多人推薦笑咖啡的原因
主要是老闆很堅持天然食材的部分
加上主廚也是星級體系的餐廳經歷,
餐點令人非常期待
另外店家非常勤勞在新菜色開發
菜單來講幾乎是一兩個月變動一次~
我們來到現場的菜色跟我們在網路看別人寫的
還滿多不一樣的~
▲調味料在櫃檯可自助取用
▲2樓另外一邊的空間現在還在作畫~
店家在風格打造上面還蠻有心思
▲套餐湯品
店家餐點搭配上面自由度還蠻高的
想吃套餐ok
只是想簡單吃個早午餐也可以
基本上營業時間都會提供早午餐, 敦飯和義大利麵
▲濃湯的部分蠻好喝的~
味道濃郁也不會太膩
▲原味拿鐵-$110
配餐的好處是飲料可以在一個額度隨便選
原味拿鐵剛好是不用加錢的範圍
笑咖啡咖啡水準很夠~
奶泡打得很細密~
不會太苦也不會太澀
▲義式香料炸雞翅-$150
沒有過多的麵粉外皮
新鮮的迷迭香,羅勒葉作為調味~
完全沒有油膩感
就算沒有特別喜歡炸物也絕對不會討厭▼
▲馬爾凱區白酒燴海鮮墨魚麵-$300
店家可能更改了營業策略~
以前看到蠻多人推薦都是他們的晚餐料理~
幸好現在做早午餐也有留下來~
▲店家使用的墨魚麵本身就墨魚汁製造
所以不會吃到滿嘴黑色哈哈
比較適合無法接受腥味重的朋友
海鮮的部分很新鮮也處理得很乾淨
蛤蠣也不會有沙的感覺▼
▲帕馬森起司雞排早午餐-$260
我來吃這頓飯的時候還沒吃早餐~
對一般人來講可以坐著好好吃早餐的料理是很奢侈的事情
有機會當然還是想感受一下~
幸好笑咖啡早午餐份量也不少~
加上兩個人Share 的前菜其實也吃的蠻飽的
▲雞肉採用溫體雞肉
小時候過年過節長輩都會先訂好市場的現宰雞
現在因為法令問題(加上沒有人有這個美國時間XD)
要買到新鮮的雞肉, 除了自己跑到屠宰場
不然就是像餐廳每天早上送達
沒有經過冷凍的雞肉會更加的軟嫩
也不會有一種血味
其實蠻容易就可以分辨出來▼
▲繽紛莓果氣泡飲$110
店家使用真材實料的水果+果醬做調理
口味搭配非常恰當
基本上已經是一杯Mocktail (無酒精調酒) 等級的作品
▲每日甜點-藍莓起司蛋糕
每天主廚都會做一個不同的甜點~
今天剛好遇到的是起司蛋糕~
層次感表現得不錯
而且不會太膩
很適合餐後搭配
▲萊姆焦糖烤布蕾$80
個人絕對不會放過的烤布蕾XD
手工火烤到表面焦脆
明知道熱量很高卻又想吃更多
香草的味道很濃郁~
▲為什麼是笑咖啡?
因為離開的時候每個人都會面帶微笑啊哈哈
笑咖啡算是飲料跟餐點都顧得不錯的店家
早午餐來講餐點也頗有特色~
口味很有自己的特色和堅持
並沒有非常的隨波逐流
用餐環境很舒服桌子隔間很大適合聊天
是一間非常棒的假日早午餐好去處
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