潘慧如自出道以來都給大家「身材標準／瘦子」的印象；年輕的時候代謝好，可以靠稍微忌口的方式很快瘦下來，但超過四十歲，無論怎麼少吃、拼命運動，身材就是難以維持，「我四肢和臉是老天爺賞飯吃，比較不會顯胖，真正會發胖的地方是肚子和屁股，加上熬夜拍戲，身體總是處在水腫狀態，努力減重前體重將近54公斤，腰圍 28-29吋，達到人生的巔峰。
因為受到「女神再造」企劃的邀請，潘慧如用三個月的時間證明即使超過四十歲、代謝下降，也能在運動教練與運動營養師的協助下，透過這五招飲食和運動秘訣，完成增肌減脂的目標，最後成功減去7%的體脂肪，同時練出馬甲線和腹肌。
\
1.選擇「低脂」和「超低脂」蛋白質
一般食物可分成六大類：蛋白質、蔬菜、水果、主食 ( 澱粉、碳水化合物 )、奶類、油脂，在減重期間，潘慧如會只挑低脂或極低脂的蛋白質來源來吃。
- 低脂：帶皮的雞胸肉、豬雞牛里肌肉
- 極低脂：不帶皮的雞胸肉、海鮮
2.平日早餐攝取澱粉，運動後半小時內吃碳水
講到澱粉絕對是減重飲食的一大關鍵，要吃得巧卻不能吃過量，潘慧如會選在平日的早餐攝取澱粉，運動後半小時內立刻吃碳水化合物來修復肌肉。以下是潘慧如平日的餐點內容（註：1份肉約是2片火鍋肉片）
平日/一天兩餐
- 早午餐：半碗飯(糙米飯)or兩片麵包＋青菜1份＋水果2份＋豬里肌肉
- 晚餐：青菜3份＋低脂肉類5份(如果青菜和肉都是清燙，可以吃堅果補充油脂；如果是用食用油清炒則不用)
運動日/運動前一到二小時，就要把早餐吃完
- 早餐：半顆饅頭＋青菜 1份＋水果 2份＋蛋(心肺類運動) or 牛奶(其他運動)
- 運動後：御飯糰1個、雙手卷1份2個＋黃金豆漿、蛋(茶葉蛋、水煮蛋或溏心蛋)
- 晚餐：大量的蔬菜＋低脂肉類4份(如果青菜和肉都是清燙，可以吃堅果補充油脂；如果是用食用油清炒則不用)、有殼海鮮
3.晚餐於18:00以前吃完，21:00睡覺
其實潘慧如的飲食方式類似168輕斷食，拉長空腹時間，讓身體進入「脂肪燃燒」模式，她平日只吃兩餐，並且在晚上六點前結束晚餐。關鍵來了，如果太晚睡很容易肚子餓，想吃宵夜，所以在減重期間潘慧如晚上九點就準時上床睡覺，不給自己放縱的機會。
4.沒去過健身房，先從「建立習慣」開始
潘慧如和多數人一樣，以前對運動的態度就是一時興起就跑兩天步、跟著網路影片做了幾次深蹲，之後就把運動拋在腦後。一開始要減重，面對規律的運動模式真的很難提起興致，她分享秘訣不妨從「建立習慣」開始。可以先別急這加入健身房，從居家訓練或戶外活動開始，持續時間可以從短暫的二十分鐘、半小時慢慢進展到一個小時甚至更多，一步步感受身體的變化和運動後所帶來的成就感，才會有持續挑戰自己身體的動力。
5.三個月循序漸進！先減脂再增肌
潘慧如開始減重的第一個月，每週會運動2-3天，這時會以心律達到190的高強度心肺運動為主，目標是減脂，第二個月後1週運動增加到4天，除了原本的高強度心肺運動，多的兩天一天練上半身，另一天練下半身，以重訓增加肌肉量。最後第三個月，她1週降到3天運動，但三天都是做重訓，局部雕塑曲線。
- 第一個月減脂：1週運動2-3天，以高強度心肺運動為主。
- 第二個月增肌：1週運動4天，2天高強度心肺運動，兩天重訓（上下半身各一天）
- 第三個月雕塑曲線：1週3天皆是做重訓。
內容取自：境好出版《動吃瘦！女神養成提案：14天高效健身和飲食全攻略，有效燃脂、確實增肌！》作者：潘慧如、張家慧、運動營養師楊承樺、健身教練蔡在峰(Vic)