42歲傅首爾靠「節氣飲食法」狂甩19kg！成功逆襲：終於和最好的自己相遇！
因人氣辯論節目《奇葩說》一炮而紅的42歲中國知名脫口秀演員傅首爾，憑藉犀利又幽默的「金句式」辯論風格圈粉無數！近來她因體態明顯瘦了一大圈再度引發熱議，從原本穿XL尺寸一路瘦到S號，簡直判若兩人。
傅首爾日前在小紅書分享，自己花了近兩年時間，透過調整生活習慣、照顧身心狀態、搭配健康飲食與規律運動，成功從74公斤瘦到55公斤，一共減去19公斤。她也大方公開自己的飲食與運動方式，希望提供給正在減重的人參考～
靠健康飲食瘦19公斤！她坦言飲食控制是關鍵
身高165公分的傅首爾，目前體重約55公斤，身形勻稱纖細。她表示，這次成功瘦身最重要的關鍵就是「飲食控制」，並按照營養師規劃的健康飲食執行。
她透露，自己依照營養師提供的上百份健康食譜輪流搭配，初期採取較嚴格的蛋奶素飲食，之後逐步恢復均衡飲食，也開始吃較清淡的家常料理，即使外食，也會優先挑選較健康、少油少加工的餐點。
她的營養師毛毛也分享了適合現在芒種節氣的減脂食譜，並依不同體質提供飲食建議：
芒種減脂養生食譜（一般體質）
▶早餐（每天固定）
陳皮茯苓山藥湯（陳皮3g＋茯苓10g＋山藥乾10g＋少量瘦肉，煮200ml湯品）
雞蛋1～2顆
▶午餐（5種輪換）
苦瓜炒牛肉＋蒜炒空心菜＋五穀飯
四季豆炒雞肉＋蒜炒青花菜＋五穀飯
清蒸鯽魚＋清炒芹菜＋五穀飯
洋蔥炒蝦仁＋清炒娃娃菜＋五穀飯
冬瓜燉鴨肉＋蒜炒生菜＋五穀飯
▶晚餐（5種輪換）
韭菜花炒肉絲＋蒜炒菜心
蓮藕炒雞丁＋紫蘇小黃瓜
去皮鴨腿炒豆芽＋紫菜蛋花湯
豆干蒸排骨＋熱拌青花菜
清蒸鱸魚＋番茄炒白花椰菜
加餐（可選）：半顆蘋果或一小把原味核桃。
芒種減脂養生食譜（偏燥熱體質）
▶早餐（每天固定）
冬瓜茯苓瘦肉湯（冬瓜20g＋茯苓10g＋少量瘦肉，慢燉2小時取200ml）
雞蛋1～2顆（或無糖豆漿）
▶午餐（5種輪換）
冬瓜燉鴨肉＋蒜炒生菜＋五穀飯
絲瓜炒肉絲＋蒜炒莧菜＋五穀飯
清蒸魚＋炒芹菜＋五穀飯
洋蔥炒蝦仁＋炒娃娃菜＋五穀飯
苦瓜炒牛肉＋炒空心菜＋五穀飯
▶晚餐（5種輪換）
瘦肉炒冬瓜＋涼拌蓮藕
去皮雞腿炒豆芽＋紫菜蛋花湯
清蒸鯽魚＋清炒空心菜
金針菇豆腐炒肉絲＋熱拌花椰菜
牛肉炒芹菜＋汆燙菜心
加餐（可選）：一小根小黃瓜或幾顆藍莓。
建議少吃：辛辣食物、油炸食物、羊肉、韭菜、桂圓、荔枝及酒精。
芒種減脂養生食譜（偏虛寒體質）
▶早餐（每天固定）
生薑紅棗陳皮湯（生薑2片＋去核紅棗2顆＋陳皮3g，慢燉2小時取200ml）
水煮蛋1～2顆
▶午餐（5種輪換）
薑絲炒牛肉＋蒜炒空心菜＋五穀飯
蔥爆羊肉＋炒高麗菜＋五穀飯
蒜蓉蒸雞胸肉＋蒜炒青花菜＋五穀飯
蒜蓉蒸鱸魚＋薑絲菠菜＋五穀飯
彩椒炒蝦仁＋蒜炒生菜＋五穀飯
▶晚餐（5種輪換）
蒜苗炒肉絲＋蒜炒菜心
蒜頭蒸排骨＋炒紅蘿蔔
蘑菇炒雞丁＋紫蘇小黃瓜
腐竹炒牛肉＋蒜炒娃娃菜
彩椒炒鴨肉＋芹菜炒豆干
加餐（可選）：半顆蘋果、幾顆桂圓乾或20克原味堅果。
建議少吃：生冷食物、冰品、涼拌菜、西瓜、苦瓜及綠豆。
提醒：以上食譜僅供參考，不可取代醫療建議，如有特殊體質或疾病，建議先諮詢醫師或營養師。
從跳繩到肚皮舞，再加入重訓塑造線條
除了飲食控制外，傅首爾也靠循序漸進的運動成功瘦身。剛開始74公斤時，她選擇對場地限制較少的無繩跳繩，一開始跳1,000至2,000下就已經相當吃力，之後逐漸增加到每次可跳6,000至7,000下。不過當體重降到約70公斤時，她發現膝蓋負擔變大，因此改以跳舞作為主要運動。
她分享，自己從小就喜歡跳舞，因此這段時間嘗試了許多不同舞風，其中最喜歡的是肚皮舞。對她而言，比起勉強自己運動，更重要的是找到真正喜歡、能長期持續的方式。
當體重降到約62.5公斤後，她開始加入重量訓練，希望進一步提升肌肉量、雕塑體態，同時搭配瑜伽與伸展課程，增加身體柔軟度，也讓整體線條更加緊實修長。
傅首爾表示，減肥最重要的是找到適合自己的飲食與運動模式，並且願意長期堅持。正是靠著這樣一步步累積，她才成功從74公斤一路瘦到55公斤，不只瘦了19公斤，也養成更健康的生活習慣！
封面及內文圖片來源：小紅書@傅首爾
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