新加坡The Ice Cream冰淇淋登台4大亮點：健康少負擔、「開心果」是熱銷第一

來自新加坡的人氣冰淇淋品牌「The Ice Cream & Cookie Co.」進軍香港後，第二站來到了台灣。以創意餅乾夾心冰淇淋打響知名度的它，憑藉好吃又不罪惡的理念席捲新加坡。現已搶先登陸全家，品牌方透露目前已在尋找實體店門市，熱愛冰品的你這款吃了嗎？

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新加坡冰淇淋The Ice Cream：新加坡國民冰品

Source：The Ice Cream

從2012年創立至今，來自新加坡的冰淇淋品牌「The Ice Cream & Cookie Co.」以創意與品質並重的冰淇淋三明治打響名號，這個品牌用短短13年，便在新加坡晉升為人人熟知的冰品代表，幾乎每個家庭的冷凍庫裡，都曾出現過它的身影。2024年，品牌開始積極佈局亞洲市場，首站選在香港開設旗艦店，緊接著在本月宣布插旗台灣。雖然目前尚未有實體門市，但已搶先進駐全家便利商店，並一次帶來三款招牌冰淇淋三明治：經典香草脆餅、濃郁可可脆餅以及開心果脆餅。品牌創辦人Natasha Chiam也透露，台灣市場潛力驚人，團隊目前已積極物色實體門市據點，準備讓這份來自新加坡的冰涼甜蜜，以更具體的姿態落腳在台灣。

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新加坡冰淇淋The Ice Cream：不罪惡的冰淇淋

Source：The Ice Cream

以一台小攤車、一顆對冰淇淋三明治的熱情，悄悄掀起當地人對甜點的想像。不同於市面上高糖高油的傳統冰品，他們堅持製作「Better For You」的冰淇淋，不只是好吃，更要對人體友善。品牌理念簡單卻動人：讓冰淇淋回歸生活的純粹樂趣，讓人們在與親朋好友共享甜點時，少一些負擔、多一點安心。因此，在每一份產品中，他們都精心考量食材選擇，像是選用低升糖指數的椰子花糖取代精製糖，大幅減少40%的糖分添加，還特別添加對腸道友善的益生元纖維，讓甜點不只是嘴饞時的放縱，讓人一邊享受、一邊毫無罪惡感地說出：「這冰淇淋，我可以天天吃。」

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新加坡冰淇淋The Ice Cream：餅乾與冰淇淋的一拍即合

Source：The Ice Cream

每一款冰淇淋三明治，都從一塊自家研發、現烤出爐的美式餅乾開始。鬆軟中帶著微微焦香、香甜不膩，咬下去立刻陷入麵香與奶香交融的節奏，再與中間厚實綿密的冰淇淋夾心一拍即合。最經典的「香草脆餅冰淇淋」不添加人工香精，選用真正的香草籽入料，細緻、優雅，甚至帶點療癒力。而包覆香草冰淇淋的餅乾，也絕非一般可可風味草率了事，以含可可脂達74%的可可豆製作，苦甜交織的層次搭配香草的溫潤氣息，達成細膩平衡。

新加坡冰淇淋The Ice Cream：剛剛好的甜

Source：The Ice Cream

如果你是巧克力的死忠信徒，那麼「可可風味脆餅冰淇淋」絕對會讓你心甘情願地陷入甜點的深淵，外層是濃郁厚實的巧克力餅乾，微脆中藏著深色可可的厚重香氣；內餡則夾入一層柔滑香醇的巧克力冰淇淋，，沒有多餘甜膩，只有剛剛好的苦甜平衡。而對於偏好堅果系的朋友「開心果脆餅冰淇淋」則是另一種療癒，將開心果仁細膩研磨，保留天然堅果的油脂香氣與柔滑質地，搭配香氣紮實的原味美式餅乾，順滑綿密的口感完美平衡鹹甜。

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