午茶時間想來點特別的？台中有一家深受學生、網紅歡迎的甜甜圈店，店內主打現點現炸的脆皮甜甜圈，除了超人氣的原味之外，還研發了各種特殊淋醬風味，精緻美味的風格吸引了許多饕客搶購。【九月初】是一個風靡全台的脆皮甜甜圈品牌，而這家【九月初－西屯中科店】就位在西屯路上，鄰近中科園區，是一家去年才剛開幕的全新分店，憑藉優質的品牌與對品質的堅持，一開幕便吸引了許多粉絲前往購買。
即使身為加盟店，但老闆依然有自己對於品質與味道的堅持，不斷精進甜甜圈的製作過程與器具的使用，讓成品能以精緻亮麗的風格呈現給顧客。
▲堅持現點現做，透明化的小攤販能看到製作過程更安心。
店內的品項主要都以經典的原味做變化，除了特定口味之外，大部份的口味都帶著獨特的脆皮口感。甜甜圈的麵糰獨家選用「北海道十勝四葉生乳」與日本麵粉作為原料，手工揉製過程堅持不加一滴水，這樣炸出來的甜甜圈外酥內Q，細細品嚐還會帶著迷人奶香，搭配各式淋醬更顯誘人。
│檸檬香吉生乳
將脆皮原味甜甜圈淋上手工熬煮的香橙醬，再搭配新鮮檸檬切片，酸甜口感脆香迷人，任何季節都很受饕客喜愛。
│提拉米蘇生乳
在甜甜圈上加上提拉米蘇醬與巧克力碎片，一口咬下能感受到碎片與甜甜圈兩種不同層次的脆度，巧克力的香氣搭配醬料與甜甜圈的濃郁奶香，宛如在吃提拉米蘇一般香甜誘人。
│焦糖布蕾生乳
將脆皮原味甜甜圈刷上一層香濃法式布丁醬後，再蘸上貳號砂糖炙燒，製作過程中會不斷散發砂糖溶解的焦香甜味，是一份視覺與味覺都引人入勝的甜甜圈品項，多層次口感最受到當地饕客歡迎。
│大阪燒生乳
少見的鹹口味甜甜圈。將脆皮原味甜甜圈淋上日式大阪燒醬，加上清甜美乃滋，再鋪滿柴魚片，奶甜鹹香的口感與大阪燒如出一轍，適合不習慣吃太甜的朋友享用。
【九月初－西屯中科店】的老闆當初先到了其他分店品嚐，覺得口味與風格合適後才決定加盟，並選擇以小攤販的模式經營，顧客能透過攤販清楚地看到製作過程，細心不馬虎的風格讓客人們都能有美味又安心的味覺饗宴。
【九月初－西屯中科店】
店家地址：台中市西屯區西屯路三段158號
店家電話：0925600600
營業時間：13:30–22:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3NBc48y
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