那個來「鐵」定不足？營養師告訴你這些食物最能補鐵
【早安健康／蕭瑋霖營養師】 女性補鐵大全
生理期後，女生會大量流失鐵質，這邊分享一些食物以及補鐵原則，希望可以幫上忙。
紅色肉類：是鐵質最好的來源，也最容易吸收。
蔬菜可以選擇深綠色蔬菜，鐵質含量比較高，其中紅莧菜鐵質最多。
水果也可以挑選鐵含量較高的，像是紅棗、黑棗、葡萄以及火龍果。
PS：蔬果雖然不是補鐵的好選擇，但是增加攝取量也是好的。
適量補充維生素C，維生素C可以幫助鐵質從三價鐵轉化為二價鐵，幫助吸收。
- 避免配茶及咖啡，茶及咖啡含有單寧酸，會與鐵結合，減少鐵吸收。
另外這邊也分享一下 經痛飲食可以怎麼吃
經痛簡單可以分為原發性經痛以及續發性經痛，前者是因月經來時製造較多的前列腺素，導致子宮收縮造成疼痛感，後者可能是因為子宮內膜異位、子宮肌瘤等問題導致。
今天介紹的食物，主要是希望能夠幫助改善「原發性經痛」的不適。
薑茶：有研究指出，每天飲用1g薑粉泡的茶，能減輕經痛。
魚（鮭魚、鮪魚、鯖魚等）：富含ω−3脂肪酸，能夠幫助緩解發炎症狀。
優格：富含鈣質，能幫助緩解痙攣（溫牛奶也可以），且益生菌能幫助緩解腹脹的情形。
深綠色蔬菜：富含膳食纖維及礦物質（鈣、鎂及鉀），且膳食纖維能夠幫助雌激素排出體外。
紅色肉類：經期女性會大量流失鐵，紅色肉類是補鐵的好選擇。
黑巧克力：糖含量較白巧克力低很多，適量吃甜可以幫助心情愉悅，且富含鎂，能夠幫助穩定情緒，且穩定肌肉收縮。
- 飲食能夠幫助改善症狀，但經痛可分為原發性經痛以及續發性經痛，若真的很不舒服還是要到醫院檢查一下，若是後者一定要治療才行。
作者簡介：蕭瑋霖營養師，目前在飯店擔任營養師，致力用影片傳達健康知識，於網路上嘗試影音圖文創作，講授食品營養資訊，目前經營臉書粉絲專頁【營養初】，與 Youtube頻道【營養師杯蓋】
本文授權自 臉書粉絲專頁《營養初Nutrue-營養師杯蓋》
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