氣溫降低,除了穿對衣物維持身體溫暖外,吃對食物更能從體內暖和起來!趕快來看看哪6種營養素,幫助身體自備熱能。
(圖片來源 / 康健編輯部)
6類「抗寒」營養素
1. 醣類、蛋白質、脂肪:冬天時人體對能量需求上升,高熱量食物幫助身體產熱
2. 維生素B群、鎂、鋅:透過酵素作用,消化吸收營養素產生熱能、維持體力
3. 碘:適量攝取碘,能讓甲狀腺素正常分泌,使身體能量代謝維持正常
4. 鐵質:提升血液的攜氧量,改善血液循環
5. 纖維質:冬天腸胃蠕動速度較慢,應多吃全穀類、蔬菜與水果攝取纖維質
6. 溫熱性食物:麻油、酒釀、桂圓、紅豆、糯米等食材,較為溫熱滋補
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