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美食

微醺地圖/南台灣最強客座快閃!高雄潮流酒吧SS Bar春・宇宙星空酒吧攜手灣兜打造4款『海城印象』創調

VOGUE

更新於 2023年05月17日07:00 • 發布於 2023年05月16日03:33 • Chara Yu

由御盟集團最新的酒店式公寓「御盟國際驛館」規劃的「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」4間餐廳中,以「春生」結合宇宙起源為概念設計的「SS Bar春・宇宙星空酒吧」,入口處由540根紅銅管組成的金屬反射牆,象徵宇宙能量匯聚與演化,內部則是以「宇宙大爆炸」做為主題的影音牆,融合聲光及視效設計和檯面特別選用的孔雀藍石材,搶眼的視覺讓人宛如搭上銀河列車,展開未知的宇宙探秘,VIP Lounge多功能包廂及半開放式包廂,滿足時髦都會人士不同的空間需求。

「SS Bar春・宇宙星空酒吧」結合雞尾酒吧、葡萄酒吧,並提供精選威士忌與啤酒,若希望保有隱密性,還設有VIP Lounge多功能包廂及半開放式包廂,滿足都會人士不同的空間需求,除了酒水外,這裡的餐飲也絲毫不馬虎,由米其林星級主廚掌舵的中央廚房,賓客來此可以享用到法餐AW Restaurant與SS Patisserie甜點的原味呈現,這點在國際酒吧界裡相當少見。

從空間設計到餐飲服務,宇宙星空酒吧《SS Bar春》提供一處避世馳放的所在,甫獲得《德國iF設計大獎iF DESIGN AWARD》—「最佳款待空間Hospitality Interiors」殊榮,與世界頂尖跨界合作,繼首場客座爆棚後,與高雄十大酒吧「灣兜」主理人寶哥合作,強檔推出第二場「海城印象|山.煙.海.韻」客座活動,於5月19日及5月20日21:00-01:00重磅推出「海城印象」客座調酒活動,循跡高雄市政府「區域觀光」旅遊路線,以深刻的高雄歷史地景出發,取境鼓山區、鳳山區、苓雅區、旗津區等知名景點,創作出聯覺感強烈的「山、煙、海、韻」4款New Fashion調酒,大膽嚐試廟口青草茶、澎湖海藻、鹽昆布等為酒材堆疊出港都風情,而選用的基底更是少見的風味:草本、泥媒礦感、木質線香、果實花香等全球時尚酒吧御用限量基酒,喝一輪彷彿親身閱歷古蹟新景,訴說你我的回憶與故事。

灣兜主理人寶哥客座SS Bar「海城印象-山.煙.海.韻」活動。
灣兜主理人寶哥客座SS Bar「海城印象-山.煙.海.韻」活動。

《山|ALIEN Art Centre 永添藝術‧金馬賓館》

聯覺高雄壽「山」腳下《ALIEN Art Centre 永添藝術‧金馬賓館當代美術館》的古今歷史為起點,山與館兩兩相伴,歷經歲月更迭,活化新生1960年代的情感記憶。調酒師以琴酒為基底,韵和初春盛產的青梅、艾草作為主調貫穿全場,點綴一株艾草水浸泡的五葉松聯覺壽山森林氣息,果實、樹皮的沁涼挑動尾韻,衝擊出草本香氣,十分討喜、清爽,建議先從這杯入境做為觀光的起程。

《煙|鳳山龍山寺》

喜歡白蘭地、厚實酒感的人可別錯過!以鳳山龍山寺廟口販售的青草茶、烏梅酒、竹葉清酒入白蘭地,尾韻以檀香、檜木、線香反串為主調,完整詮釋龍山寺木頭觀音神像的傳說,香火鼎盛、餘煙繚繞。

《海|旗津海岸》

風味濃郁的個性酒款。混搭蛤蠣味及泥媒味兩款威士忌基酒,韵和澄清過的紅西瓜汁,佐以真實澎湖海藻、鹽昆布聯覺旗津海岸與眾不同的礦物感,視覺與味覺雙重衝擊,充滿航海時期的豐富海洋氣息。

《韻‧航行|高雄港埠旅運中心》

深受女孩歡迎的一款花草調酒。混搭獨特荔枝味及Bombay Gin琴酒,韵和荔枝、茉莉的花果香,尾韻以青檸勾勒出女孩航向世界追尋夢想,箇中酸甜滋味、浪漫的愛情故事,象徵最新啟用的「高雄港埠旅運中心」搭乘豪華郵輪航行香港、日本、韓國、馬來西亞等東南亞眺望世界,具有時髦上城感的迷人酒款。

即日起至5月17日前預訂可享消費9折優惠(需另加原價10%服務費),當日入場低消2杯客座調酒(單杯450起);點滿4杯即贈送《ALIEN Art Centre 永添藝術‧金馬賓館》門票2張(價值240元),另持當代美術館門票可享單杯折抵50元優惠,走一趟可能熟悉卻從未造訪的藝文之境。

限時預訂:07-9741218

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