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生活

搶攻送禮商機 冬季水果禮盒超商網路販售

客家電視

更新於 01月17日12:53 • 發布於 01月17日11:33 • 劉宜頻 林敬祐 臺北

迎接農曆過年,水果是許多人的送禮首選,農糧署輔導農民團體,精選冬季水果禮盒上架超商線上通路,同時產官學也攜手合作,推出食品加工產品,讓國產水果格外品完美翻身。

圓潤飽滿,代表好事「蓮蓮」的蓮霧,甜甜蜜蜜的蜜棗,是許多人的年節首選,農糧署跟農民團體合作,在農曆過年前攜手國內超商龍頭,要搶攻線上銷售通路。

農業部代理部長 陳駿季:「那除了產地,我們的農民照顧好,確保我們的所有的農產品品質以外,那更重要的是要有通路,才能夠讓這些農產品能夠到我們的消費者手上。」

佳冬鄉農會總幹事 林淑玲:「佳冬的蓮霧,有吹海風長大的蓮霧的,這樣子的一個美稱,因為它處於沿海地帶,所以它的蓮霧特別好吃,甜脆、多汁,那這個就是它跟很多的產區,所生產出的蓮霧不大一樣的地方。」

記者 劉宜頻:「迎接農曆過年,除了水果禮盒,農糧署也攜手學校跟加工業者,發揮研發實力,推出多樣的(水果)加工食品。」

不論是健康養生的果乾,或是大人小孩都愛的冰淇淋、果凍飲,格外品完美變身,不浪費又能吃到健康跟美味。

中興大學食品暨應用科技學系教授 謝昌衛:「我們特別用高壓液態氮的方式,讓它鎖住它的味道跟色澤,這個市面上也是第一個可以吃到這個鳳梨釋迦的冰淇淋產品,那另外我們把鳳梨釋迦跟荔枝,特別去做鳳梨釋迦跟荔枝的吸凍,那這個也是符合時下年輕人很喜歡的。」

而今年鳳梨釋迦再度恢復輸入中國,農業部表示,目前供果量大約1218公噸,約占今年總產量的一成,農業部表示,目前除了確保國內外供應無虞,也將積極協助農民,不放過任何一個市場。

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