「山陀兒」是什麼？東南亞必吃熱帶水果美食

颱風山陀兒來勢洶洶，它的名字也引起討論，其實山陀兒是一種熱帶水果，在東南亞廣受歡迎，而台灣也曾在1919年從新加坡引進山陀兒，但因為經濟價值不高沒有被普遍推廣種植，沒想到卻變成颱風的名字。

中度颱風山陀兒持續增強，暴風圈接觸台灣帶來強風和雨勢，山陀兒人未到聲先到，光是名字就能引起網友討論，其實山陀兒命名來自泰國，因為它正是到泰國必吃的水果之一。

泰國店家小心翼翼切開山陀兒，體積比手掌還要大，白色果肉口感有點像桃子，中間有果核，而在泰國最特別的是，將山陀兒切片後，還得淋上甜魚露醬或蝦醬，最後撒上花生米一起享用。

知名美食YouTuber馬克韋恩斯：「甜甜的口感在嘴裡炸開，就像多汁黏稠的蝦醬花生一樣，互相激盪出美妙的滋味。」曾來過台灣拍攝節目的，全球知千萬訂閱美食YouTuber馬克韋恩斯，也難敵山陀兒魅力，專賣店前還有大批消費者，排隊等著買餐山陀兒。

這樣特別的食物，其實台灣也曾在1919年從新加坡引進，現在種在嘉義農業試驗所，山陀兒別名叫大王果，原生分布在東南亞低地森林，果實成熟期大約是每年七到九月，嘉義農業試驗分所研究員蔡惠文：「它栽培後生育豐盛也很豐產，不過它的果實就是，果肉比較少一點，種子大比較沒有經濟價值，所以目前沒有普遍的推廣種植。」

由於在台灣經濟價值不高，水果山陀兒沒有被大量繁殖，但颱風山陀兒不可小覷，有了前車之鑑得先做好防颱準備。

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