健康網》春節飲食要控制！ 3招遠離代謝症候群
黃宜靜／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕代謝症候群是多種慢性疾病的前兆，包括糖尿病和心血管疾病等，年節期間更應該加以控制，以免對健康造成影響。國健署在臉書提醒，若民眾有「三高」(血壓高、血糖高、血脂高)和「二害」(腰圍過粗、好膽固醇不足)，需密切留意身體狀況，透過3原則降低代謝症候群的風險；包含少油炸、少精緻糖、少加工；適當減鹽，避免高血壓；多吃富含纖維的食物。
飲食妙招助你遠離代謝症候群
1. 少油炸、少精緻糖、少加工
避免高熱量飲食，選擇清蒸、水煮、涼拌或清燉的烹調方式，遠離油炸、煎炒及高糖糕點，減少肥胖風險。
2. 適當減鹽，避免高血壓
減少高鈉調味料的使用，如豆瓣醬、醬油、辣椒醬，改用天然辛香料如蔥、薑、蒜或檸檬汁調味，並避免滷汁拌飯或麵，控制鹽分攝取量。
3. 多吃富含纖維的食物
選擇未經精緻加工的全穀雜糧類，如糙米、薏仁、地瓜、山藥等，搭配每日三份蔬菜與兩份水果，有助於穩定血糖與血脂。
國健署強調，代謝症候群的預防與改善需從日常習慣做起，飲食調整是關鍵之一。掌握這些飲食小妙招，並實踐於生活中，有助於減少慢性疾病風險，打造健康體魄，與代謝症候群說再見！
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