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美食

全國首創!角之館繽紛多味金牛角,新北市十大伴手禮推薦!

台灣旅行趣

更新於 2023年03月30日07:50 • 發布於 2023年03月29日16:00

源自三峽名產的金牛角,歷經不斷研發讓其口感與賣相更升級,然而直到【角之館】首創多種口味、加入獨家捲包層次技術後,再度引爆新風潮!不僅堅持產品自製,而且全台僅此一家、絕無分店,讓金牛角品質維持水準,也成為糕餅麵包業爭相模仿的對象!【角之館 新北樹林總店】草創之初始於1958年成立,而後於2006年加強產品研發與網路行銷,並通過SGS檢驗合格,以全新面貌立足樹林深耕全台,還曾創下一天熱賣六千支金牛角的輝煌記錄,成為遠近馳名的網路團購名店。
為符合現代人需求,在製作時特別減少油糖用量,為消費者健康把關,同時緊抓薄利多銷與用料實在的理念,讓產品經濟實惠之外,每一口都能享受料多味美的好滋味,成為裡外兼具的最佳伴手禮選擇!
店內以多口味三峽金牛角為主軸,延伸十勝生乳布丁蛋糕、爆芋捲等品項,還有零食取向的香脆牛角棒,以及甜品首選的金沙芋泥奶酪,口味多樣化、質感獨具,讓大人小孩都能吃得開心!

▲僅此一家別無分號的角之館

▲每日現做出爐的金牛角,金黃色澤相當迷人。

▲選用日本進口材料呈現好品質。

▲112年獨家金沙牛角酥超熱賣
剛出爐的金牛角香氣濃郁,色澤鮮亮、外型極佳,其中主體鬆軟有層次,而牛角兩側的酥脆度更是令人愛不釋手,一吃就停不下來!目前口味共有花生、菠蘿、巧克力、香蒜、焦糖瓦片等十多種,新奇又創新的風味不論甜鹹通通都好吃!
師傅每日晨起備料細心揉製,採用獨家純手工捲包層次技術,雖比一般店家多花上約兩倍的時間,但卻能吃到最細緻的口感。而今網路上有許多團購店家都是以金牛角為主打商品,其照片外觀看起來都很相似,但吃起來卻相差十萬八千里,讓人深知唯有認明老字號【角之館】,才能吃得安心又不踩雷。

▲脆度加倍的焦糖瓦片口味

▲經典款菠蘿金牛角

▲草莓金牛角

▲十勝四葉爆芋捲、爆乳捲、太極捲
「十勝四葉爆芋捲」選用日本麵粉、十勝生乳與大甲芋頭製作,芋泥綿密又香濃,有著不加修飾的自然口感,咬下瞬間爆出滿滿芋泥,在口中散發芋頭香氣,再挑嘴的人都能滿足。
雖然原料成本較高,但為了好的產品品質,在取捨之間也要有所堅持,而有異曲同工之妙的「十勝四葉芋泥奶霜太極捲」、「十勝四葉爆乳捲」也都是不錯的選擇喔!

▲滿滿芋泥,一咬就爆漿。

▲十勝大甲芋泥布丁蛋糕

▲蛋糕系列皆以十勝生乳製作

▲十勝四葉奶霜布丁蛋糕
超人氣的「十勝生乳布丁蛋糕」,金黃蓬鬆的外型相當討喜,打破一般人對蛋糕的想像,鬆軟滑順的質感,在口感上反而更精緻,不再只是塗滿鮮奶油又甜又膩的感覺。其它像是大甲芋泥、奶霜等口味也都值得一試,非常適合搭配下午茶或當作早餐。
在全台缺蛋危機之際,「金沙芋泥奶酪」逆勢而行,以兩倍用量的紅心鹹鴨蛋製作,加上高品質的十勝生乳,讓金沙、芋泥與奶酪融為一體,鹹香的金沙滋味讓人百吃不厭!

▲金沙芋泥奶酪

▲五顏六色的香脆牛角棒
零食首選的「香脆牛角棒」,原味傳承三峽金牛角的老味道,還多了檸檬、草莓、巧克力等口味創意,以酥、脆、香為主要特色,而且裝於密封杯不僅外出好攜帶,更是在家追劇的良伴!
展示櫃裡,色彩繽紛的金牛角象徵著傳統糕餅世代傳承、口味千變萬化不離其宗,而在美味好吃之餘,服務也相對重要,用最熱忱的態度滿足各類族群,並注重研發品管,才能走出搶搭順風車的商業紅海。
幾十年來真材實料的堅持,從原料選擇、調配製作到銷售都相當講究,因為看到每一位客人滿足的笑容,就是對店家的最大肯定。想吃金牛角,就一定要來【角之館新北樹林總店】,全台唯一、別無分店,更是新北市十大伴手禮的榮耀,從咬下的第一口就能得到感動!

角之館(新北樹林總店)
店家地址:新北市樹林區保安街一段287-6號(有相似店,直接認角之館招牌)
營業時間:08:00-21:00 (依店家公告)
連絡電話:(02)2675-0989、0918071966
粉絲專頁:https://bit.ly/3lpgllM
官方網站:http://bit.ly/3lv9UgW
停車資訊:路邊停車
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