宜蘭又傳食安事件 老字號快炒餐廳用餐已11人身體不適

繼宜蘭某知名連鎖火鍋店發生疑似食物中毒案後，宜蘭市一家老字號快炒餐廳也發生客人用餐後身體不適的情況，經宜蘭縣衛生局疫調，已有11人在這家快炒餐廳用餐後通報身體不適，不排除腹瀉群聚感染可能，詳細原因待釐清。

宜蘭縣衛生局今天（26日）發布新聞稿表示，有民眾反映這家快炒餐廳23日發生疑似食物中毒事件，立即派員稽查，經初步疫調，顯示計有某家族成員19人用餐，其中11人陸續發生發燒、嘔吐、腹瀉等不適症狀，有5人就醫後都已返家休息。此案不能排除腹瀉群聚感染的可能性，但後續仍需依發病時序及檢體報告結果，再綜合研判。

衛生局指出，稽查員現場也進行環境稽查，結果發現有食材未墊高直接置於地面、地面及作業檯面不潔、冰箱無溫度監控紀錄、散裝及自製食品無標示識別、食材未覆蓋、未有食品作業人員體檢報告等6項衛生缺失。

衛生局已命令業者限期改善，屆時複查如不合格將依違反食品安全衛生管理法，可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰，並已將業者列入高關注查核對象。

衛生局呼籲，近期為諾羅病毒傳染高峰期，不論是民眾及食品業者都應確實做好個人衛生防護、勤洗手、減少觸碰口鼻、落實環境定期消毒，避免染病；食品業者如發現員工有腸胃不適等症狀，應避免接觸調理食品，盡速就醫診治。

責任主編：于維寧