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什麼?!這些美味乳酪都產自美國!傑克、帕瑪森、切達乳酪除了單吃,還可以變出多種甜點!

MENU 美食誌 更新於 10月16日12:19 • 發布於 10月16日12:19

美國乳酪百百種,有些質地細緻、有些則牽絲誘⼈,⽤在甜點裡可以讓⼝感更加香濃滑順、⽤在鹹 點上則能增添迷⼈香氣及⼝感。

美國乳酪除了好吃,也富含優質的蛋⽩質和鈣,不僅可以維持⾝體器官的機能,也能幫助⾎糖控制 和吸收消化。這麼多好處,還不吃起來嗎?

ΜΕΝU精選出 7 間使⽤優質美國乳酪的甜鹹⼈氣夯店,活動期間內只要於店內購買美國乳酪標籤的品項,就有機會獲得⼤獎!還在等什麼,⼀起看下去吧! 

 

 

Whood_drinkandfood

台北市/信義區

店名 w+hood 意思是上下兩個蓋子帶來的美味,致力於咖啡與甜點三明治的新時代健康飲食。店內的咖啡師來自台南,選用來自台南咖啡美學自家烘焙坊的咖啡豆,精選莊園豆配方而成的義式配方豆。

 

●推薦商品:巴斯克美國乳酪蛋糕

▲ 巴斯克蛋糕使用美國紅人乳酪與北海道四葉鮮奶油製成,以及使用台灣頂級龍眼蜂蜜!整體口感層次豐富,甜味恰到好處!美國紅人乳酪擁有適中硬度的紮實口感,生產流程嚴謹!略為厚重的奶香風味非常適合用於製作重乳酪蛋糕!

 

 

 

起士公爵

台北市、台中市、台南市、高雄市

成立於2010年,追求食材的純粹與美味。並連續 4 年獲得金馬獎指定甜點品牌、國際亞洲無添加 A.A. 美食獎三星、比利時風味絕佳獎章iTQi絕佳風味獎等各大獎項的肯定。

 

●推薦商品:Oreo星河乳酪蛋糕

▲ Oreo 巧克力餅乾酥脆香濃的口感,與濃郁綿密的乳酪蛋糕,大人小孩都會被它征服呀!Oreo 巧酥片灑滿蛋糕表層,搭配上頂級樂薇美國 Cream Cheese 製作的蛋糕體,質地滑順細緻,乳香濃郁迷人!裡頭咬得到塊狀的 Oreo 餅乾,實在是大大滿足!

 

 

 

 

超品起司烘焙工坊 CP Cheese Factory

宜蘭縣/宜蘭市

不僅是觀光工廠,更是間巨大的「烘焙坊」!每日超夯的現烤區,也有以乳酪為主角的現烤歐式麵包和起司蛋糕,其中最推薦的就是莊園黑巧乳酪、舒芙蕾蛋糕、金棗乳酪啦!

 

●推薦商品:帕瑪森舒芙蕾

▲ 店內人氣第一名的甜點!表皮吃得到美國帕瑪森乳酪的鹹香味,融合入口即化的蛋糕體,裡頭還有帕瑪森起司的刨絲!一口咬下嘴裡便散發著乳酪的香氣!

 

●推薦商品:⽇澄⾦棗乳酪蛋糕 

▲加入新鮮⽇澄⾦棗,增添⼝感的同時也為視覺效果畫龍點睛。濃厚的美國乳酪與⾦棗和香橙酸甜滋味完美結合,香甜⽽不膩⼝,是⼀款男女老少咸宜的甜點。 

 

●推薦商品:莊園⿊巧乳酪蛋糕 

▲將乳酪蛋糕與布朗尼結合,雙重⼝感讓蛋糕體更加綿密細緻,布朗尼搭配美國乳酪馥郁迷⼈的香氣讓⼈欲罷不 能! 

 

 

 

你也是乳酪控嗎?千萬別錯過這次的乳酪盛會啦!除了能品嘗到美國乳酪製成的甜點佳餚,還能夠參加抽獎活動呦!

活動時間:2021年10⽉15⽇至12⽉15⽇ 

 

 

 

 

防疫期間店家營業時間與內用制度可能會有變動,建議上店家的粉絲專頁查詢哦!

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