台北民生社區默默隱藏著許多美食於此,即便捷運無法抵達,仍舊吸引美食饕客大老遠前來。無辣不歡的推薦你「虎笑麵屋」,溫體牛肉湯配上彈牙的乾拌麵辣得恰到好處;連林青霞都愛的「財神台南擔仔麵」是什麼滋味?以下8家民生社區美食請放進你的口袋名單裡。
延伸閱讀:嘉義在地人推薦美食Top10:必吃雞肉飯是「這家」、「崇文錦魯麵」還沒開店就在排隊
民生社區美食推薦一:虎笑麵屋
「虎笑麵屋」位於民生社區,將嗜辣者最愛的麻辣湯底與乾拌麵完美結合,吸引不少回頭客。特別推薦的「溫體牛肉套餐」使用台灣牛莎朗心部位,搭配清爽的高湯,呈現豐富的牛肉香氣;每一份套餐皆附上經典的乾拌麵,麵條彈牙,醬汁鹹甜,辣度恰到好處。店家的鴨血與豆腐也深得老饕喜愛,經過數十種中藥材熬煮入味極深。
【虎笑麵屋】
地址:台北市三民路113巷18號
延伸閱讀:【發現台灣】民生社區「虎笑麵屋」,溫體牛肉湯配上麻辣鴨血,美味更勝「銷魂麵」!
民生社區美食推薦二:雲川水月
Source:雲川水月
隱藏在富錦街巷弄中的「雲川水月」由李陳國際設計打造,室內外約130坪的空間透過庭院植栽、長型水塘和伊氏礫石地面營造出「琉璃共生花園」的生命力。一進入用餐區便如置身於禪意十足的洞穴屋,米白色調與不對稱弧線設計讓人感受到寧靜的氛圍。主理人李怡明與五星主廚王朝萱以台灣在地食材,結合法、義、日料理精髓,創造了豐富的蔬食料理體驗。
【雲川水月 Clavius】
地址:台北市松山區富錦街120號
延伸閱讀:台北蔬食者新選擇!質感全素餐廳「雲川水月」登場,絕美日式庭院、11 道必吃推薦料理不可錯過!
民生社區美食推薦三:鐵球食堂
Source:鐵球食堂
「富錦樹鐵球食堂」由富錦樹創辦人Jay與來自東京的米其林美食「鐵球料理」合作開設,靈感來自於日本常見的自然酒食堂。主廚山田武志擁有20年以上料理經驗,擅長將日系料理與法國烹飪技法相結合,以當季食材與低溫烹調保留食材的原味。鐵球食堂的特色在於自然酒與創意料理的搭配,特別是無菜單料理搭配自然酒的晚餐預約服務,僅每日限定12席。
【富錦樹鐵球食堂】
地址:台北市松山區富錦街482號
延伸閱讀:東京米其林美食「鐵球食堂」歇業後,下一站進駐台灣!首站選在台北民生社區,淺草自然酒吧風情原味再現
民生社區美食推薦四:財神台南擔仔麵
「財神台南擔仔麵」位於台北民生社區,因林青霞的光顧而聲名大噪。這家店外觀低調,用餐時段的排隊人潮卻讓它格外“高調”。主打簡單的米糕與擔仔麵,擔仔麵麵條扎實,搭配肉臊與香菜,口感濃郁,湯頭香醇;而米糕則用白糯米搭配肉鬆,軟糯且富有香氣。小菜如鯊魚煙、紅燒虱目魚等也精緻不凡,特製辣椒更添風味,整體呈現南台灣的傳統美味。
【財神台南擔仔麵】
地址:台北市松山區新中街6巷1號
延伸閱讀:【食間到】民生社區美食「財神台南擔仔麵」林青霞回台必吃!秘制肉臊讓人回味再三,份量不多但很精緻!
民生社區美食推薦五:HASH柑橘咖哩
「HASH柑橘咖哩」外觀低調內部小巧,主打手炒咖哩有多種選擇,包括牛肉、雞肉、雙拼及蔬菜口味,並可以額外加點柑橘醬來調味。「雞肉咖哩」採用類似舒肥的技術,雞肉表面炙燒後口感鮮嫩,甚至有點像扇貝。咖哩基底以手炒8小時的焦糖洋蔥為主,融合了日式與歐式風味,搭配溫泉蛋使味道更加柔和。
【HASH柑橘咖哩】
地址:台北市松山區民生東路四段97巷1弄25號
延伸閱讀:民生社區人氣美食「HASH柑橘咖哩」!獨門自製果醬、炙燒超嫩舒肥雞,竟和神級咖哩「朱雀」師出同門?
民生社區美食推薦六:樂崎火鍋
「樂崎」主打自熬的柴魚雞骨湯底,並提供超過10種口味選擇,其中柚子胡椒和剝皮辣椒湯是特色款。「柚子胡椒湯」使用日本九州柚皮與青辣椒,湯頭清香開胃,柚子的香氣與胡椒的辛辣尾韻完美融合。「剝皮辣椒湯」選用花蓮的剝皮辣椒,較市售版本更注重辣味,搭配海鮮如白蝦、蛤蜊等,讓湯頭鮮甜回甘。此外,特別推薦的「藍眼淚雞湯頭」以台灣老母雞與豬腳熬煮8小時,湯頭濃郁富含膠質。
【樂崎火鍋】
地址: 台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號
延伸閱讀:【食間到】隱藏在民生社區的美食!「樂崎火鍋」平日時間也滿滿人潮,用料新鮮、秘制柚子胡椒湯頭饕客最愛
民生社區美食推薦七:小肥便當
「小肥便當」是台北必吃的便當店之一,價格親民均一價只需百元,提供排骨、三杯雞、控肉等多樣菜色,還可加10元升級至雞腿,午餐時段很早就會賣完,建議提早前往。東坡肉、三杯雞是熱門品項,此外,也很推薦「蔥爆肉絲飯」醬汁勾芡讓米飯吸附香氣,口感鹹香、帶有焦味,而「燒肉飯」則以外酥內嫩的肉質獲得好評。
【小肥便當】
地址: 台北市松山區南京東路五段250巷2弄2號
延伸閱讀:【食間到】台北必吃便當「小肥」隱身民生社區巷弄,只要100元「燒肉飯」酥又多汁,還沒中午先賣光!
民生社區美食推薦八:任家涼麵
「任家涼麵」在屏東有超過六十年的歷史,民生社區這家是台北唯一分店,每天早上7點營業,因為美味而吸引大量顧客,但通常在中午前就會賣完。結合北部濃郁的芝麻醬與南部清爽的甜醬油,並配上脆口的小黃瓜與豆芽,口味清新可口,喜愛蒜味的顧客可加入蒜泥,而愛吃辣的則不能錯過特製辣油。涼麵必備的三合一味噌湯,蛋花呈現半熟的狀態滑順可口,讓人回味無窮。
【任家涼麵】
地址: 台北市松山區富錦街535號
延伸閱讀:【食間到】民生社區美食「任家涼麵」,道地口味飄香62年,台北前3名絕對有它!
台灣也買得到!IKEA 首次推出 Logo 限定系列:從 T 恤、帽子、袋子,再到保溫瓶,最低不到一百元
【時尚一週大事】6大總整理:Celine創意總監換人、Bottega Veneta進攻高級香水市場,草間彌生展覽睽違9年登台
加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。
留言 1
alnan
小肥還好吧!切肉的年輕師傅態度不好!
11月08日14:44
顯示全部