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美食

民生社區8家美食推薦:台北最好吃100元便當「小肥」榜上有名、林青霞也愛的「財神台南擔仔麵」有什麼魔力?

Bella儂儂

發布於 10月09日06:49 • Naomi
民生社區8家美食推薦:台北最好吃100元便當「小肥」榜上有名、林青霞也愛的「財神台南擔仔麵」有什麼魔力?

台北民生社區默默隱藏著許多美食於此,即便捷運無法抵達,仍舊吸引美食饕客大老遠前來。無辣不歡的推薦你「虎笑麵屋」,溫體牛肉湯配上彈牙的乾拌麵辣得恰到好處;連林青霞都愛的「財神台南擔仔麵」是什麼滋味?以下8家民生社區美食請放進你的口袋名單裡。

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民生社區美食推薦一:虎笑麵屋

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「虎笑麵屋」位於民生社區,將嗜辣者最愛的麻辣湯底與乾拌麵完美結合,吸引不少回頭客。特別推薦的「溫體牛肉套餐」使用台灣牛莎朗心部位,搭配清爽的高湯,呈現豐富的牛肉香氣;每一份套餐皆附上經典的乾拌麵,麵條彈牙,醬汁鹹甜,辣度恰到好處。店家的鴨血與豆腐也深得老饕喜愛,經過數十種中藥材熬煮入味極深。

【虎笑麵屋】

地址:台北市三民路113巷18號

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民生社區美食推薦二:雲川水月

Source:雲川水月

隱藏在富錦街巷弄中的「雲川水月」由李陳國際設計打造,室內外約130坪的空間透過庭院植栽、長型水塘和伊氏礫石地面營造出「琉璃共生花園」的生命力。一進入用餐區便如置身於禪意十足的洞穴屋,米白色調與不對稱弧線設計讓人感受到寧靜的氛圍。主理人李怡明與五星主廚王朝萱以台灣在地食材,結合法、義、日料理精髓,創造了豐富的蔬食料理體驗。

【雲川水月 Clavius】

地址:台北市松山區富錦街120號

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民生社區美食推薦三:鐵球食堂

Source:鐵球食堂

「富錦樹鐵球食堂」由富錦樹創辦人Jay與來自東京的米其林美食「鐵球料理」合作開設,靈感來自於日本常見的自然酒食堂。主廚山田武志擁有20年以上料理經驗,擅長將日系料理與法國烹飪技法相結合,以當季食材與低溫烹調保留食材的原味。鐵球食堂的特色在於自然酒與創意料理的搭配,特別是無菜單料理搭配自然酒的晚餐預約服務,僅每日限定12席。

【富錦樹鐵球食堂】

地址:台北市松山區富錦街482號

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民生社區美食推薦四:財神台南擔仔麵

「財神台南擔仔麵」位於台北民生社區,因林青霞的光顧而聲名大噪。這家店外觀低調,用餐時段的排隊人潮卻讓它格外“高調”。主打簡單的米糕與擔仔麵,擔仔麵麵條扎實,搭配肉臊與香菜,口感濃郁,湯頭香醇;而米糕則用白糯米搭配肉鬆,軟糯且富有香氣。小菜如鯊魚煙、紅燒虱目魚等也精緻不凡,特製辣椒更添風味,整體呈現南台灣的傳統美味。

【財神台南擔仔麵】

地址:台北市松山區新中街6巷1號

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民生社區美食推薦五:HASH柑橘咖哩

「HASH柑橘咖哩」外觀低調內部小巧,主打手炒咖哩有多種選擇,包括牛肉、雞肉、雙拼及蔬菜口味,並可以額外加點柑橘醬來調味。「雞肉咖哩」採用類似舒肥的技術,雞肉表面炙燒後口感鮮嫩,甚至有點像扇貝。咖哩基底以手炒8小時的焦糖洋蔥為主,融合了日式與歐式風味,搭配溫泉蛋使味道更加柔和。

【HASH柑橘咖哩】

地址:台北市松山區民生東路四段97巷1弄25號

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民生社區美食推薦六:樂崎火鍋

「樂崎」主打自熬的柴魚雞骨湯底,並提供超過10種口味選擇,其中柚子胡椒和剝皮辣椒湯是特色款。「柚子胡椒湯」使用日本九州柚皮與青辣椒,湯頭清香開胃,柚子的香氣與胡椒的辛辣尾韻完美融合。「剝皮辣椒湯」選用花蓮的剝皮辣椒,較市售版本更注重辣味,搭配海鮮如白蝦、蛤蜊等,讓湯頭鮮甜回甘。此外,特別推薦的「藍眼淚雞湯頭」以台灣老母雞與豬腳熬煮8小時,湯頭濃郁富含膠質。

【樂崎火鍋】

地址: 台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號

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民生社區美食推薦七:小肥便當

「小肥便當」是台北必吃的便當店之一,價格親民均一價只需百元,提供排骨、三杯雞、控肉等多樣菜色,還可加10元升級至雞腿,午餐時段很早就會賣完,建議提早前往。東坡肉、三杯雞是熱門品項,此外,也很推薦「蔥爆肉絲飯」醬汁勾芡讓米飯吸附香氣,口感鹹香、帶有焦味,而「燒肉飯」則以外酥內嫩的肉質獲得好評。

【小肥便當】

地址: 台北市松山區南京東路五段250巷2弄2號

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民生社區美食推薦八:任家涼麵

「任家涼麵」在屏東有超過六十年的歷史,民生社區這家是台北唯一分店,每天早上7點營業,因為美味而吸引大量顧客,但通常在中午前就會賣完。結合北部濃郁的芝麻醬與南部清爽的甜醬油,並配上脆口的小黃瓜與豆芽,口味清新可口,喜愛蒜味的顧客可加入蒜泥,而愛吃辣的則不能錯過特製辣油。涼麵必備的三合一味噌湯,蛋花呈現半熟的狀態滑順可口,讓人回味無窮。

【任家涼麵】

地址: 台北市松山區富錦街535號

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留言 1

  • alnan
    小肥還好吧!切肉的年輕師傅態度不好!
    11月08日14:44
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