【2021臺中米其林必比登推介-外省菜篇】趕快筆記！米其林都推薦的台中外省菜餐廳
（圖片來源/滬舍餘味）
在2020年「台中」首次被加入推介名單內，讓世界更了解了臺灣美食的美好。今年更有高達32間美食被選進必比登推介中，其中要介紹的就是位在台中美術園道旁的京華煙雲，以中國北方的灰瓦屋簷為主題，水墨圖繪再配上暈黃仿古燈和雕花窗櫺，光是外觀上就彷彿穿越到了民國初期。當然除了裝潢復古華麗，美食也是不容小覷的，其中東北酸白鍋是店內招牌，主廚自製的山東大白菜加入豬五花肉、鮮蝦蛤蠣等配料，湯頭鮮美甘甜，是你絕不能錯過的美味！
饕之鄉（看地圖）
在餐飲業多元化、競爭非常激烈的台中，有一間在當地被譽為平價版鼎泰豐的「饕之鄉李姐的店」，專賣牛肉麵、小籠湯包、牛肉捲餅等麵點，其中小籠湯包的皮很薄，一口咬開有滿滿的湯汁流出，內餡咬起來更是肉香味十足；而酥脆的牛肉捲餅裡塗上甜甜的甜麵醬，並搭上清脆的小黃瓜及滷的入味的牛肉片，一口咬下超級滿足。當然饕之鄉還有許多美味的餐點，喜歡各式麵點的人千萬不要錯過了喔！
（圖片來源/LINE熱點用戶）
可口牛肉麵（看地圖）
今年首度入選必比登推介的「可口牛肉麵」其實在當地已經飄香了十多年，利用30幾種中藥熬煮成的紅燒湯頭，配上Q彈入味的牛肉，是許多當地人的口袋美食喔！另外在一旁不起眼的小菜櫃中，有道深受常客們歡迎的店內招牌「小魚辣椒」，煸出滿滿豆香的豆乾搭配油香卻不死鹹的小魚乾再加上不辣吃起來有青椒香氣的青龍辣椒，光是看了就讓人食指大動呢！
（圖片來源/LINE熱點用戶）
滬舍餘味（看地圖）
連續兩年都榮獲必比登推薦的「滬舍餘味」，店內最熱銷的「上海生煎包」底部煎的焦脆，外皮卻不乾硬，而裡面的餡料十分飽滿多汁，每當你咬下一口都要小心裡面甘甜鮮美的湯汁會爆漿噴出來，許多人來到這裡都指名要這一味呢！另外還要跟大家推薦它的冰鎮桂花酸梅汁，喝起來酸香濃郁，桂花的清香達到了解膩的作用，當你吃完飽滿多汁的上海生煎包來上一杯酸甜可口的桂花酸梅汁，超級滿足的！
（圖片來源/滬舍餘味）
東方龍古味今品料理（看地圖）
木公麥面（看地圖）
陸園上海名菜（看地圖）
Gubami（看地圖）
京華煙雲（看地圖）
上海未名酸梅湯麵店（看地圖）
新月梧桐-國美館（看地圖）
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