免疫力能被訓練！吃4食物細胞變強 醫：感染「1病毒」能防肺癌
提升免疫系統有益健康，可以幫助減少生病，抵禦病毒侵入，基因醫師張家銘指出，提升免疫力要「有方向、有方法地去訓練它」，他也分享了「3招」強身健體的方法，直言輕微的感染病毒，反而可能讓免疫細胞變得更強。
張家銘在臉書發文表示，提升免疫力不只是早睡、多吃保健品那麼簡單，而是要「有方向、有方法地去訓練它」，就像身體裡的軍隊，需要刺激、需要學習，甚至需要「升級」，在科學上被稱為「訓練型免疫」（trained immunity）。
張家銘指出，免疫系統除了T細胞、B細胞外，那些被視為第一線反應的免疫小兵，像是單核球、巨噬細胞、自然殺手細胞，也會記得「曾經發生過的事」，因此只要給上述細胞正確的刺激，它們就會變得更敏銳、更快、更狠。這就是所謂的訓練型免疫，讓免疫細胞從「打了就忘」變成「一試就熟」。
吃進真正能幫免疫細胞上課的食物
例如β-葡聚糖（β-glucan），它是研究最深入的天然免疫訓練成分，在燕麥、香菇、猴頭菇、靈芝、酵母粉都有。研究發現，這些食物可以讓骨髓裡的造血幹細胞（HSPCs）轉換出更具「智慧」的免疫細胞，還能幫助身體主動對抗癌細胞，甚至抑制癌轉移。
運動是免疫細胞的強化課程
運動不只是瘦身，更是刺激免疫系統重新啟動的過程。研究發現，定期的中度運動能幫助免疫細胞代謝重整，讓它們更有活力、效率也更高。
別怕適度的挑戰
一場流感、一點點壓力，甚至輕微的感染，反而可能幫免疫細胞留下「戰鬥記憶」，像是流感病毒會讓肺部的巨噬細胞變得更強，未來更能預防肺癌的發展。
張家銘強調，「錯的刺激及生活方式，會訓練出錯誤的免疫方向」，有些人以為「激起免疫」越多越好，但其實如果訓練錯方向，免疫系統也會學壞。像是長期高油高糖的飲食，會讓免疫細胞進入一種「過度警戒」模式，形成慢性發炎，反而會助長癌細胞生長。
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