影／考季避「有炸」！營養師提醒考生這樣吃最安全

109年度國中教育會考即將在5月16日及17日舉行，為了協助考生們維持最佳狀態，基隆市政府教育處貼心提醒，考試當天避免吃高油、高鹽、高糖等食物，以降低腸胃鬧脾氣的機率，也透過營養師提供應考的均衡飲食建議原則及開立建議菜單，供考生參考。

考試首重頭腦清晰，切記三餐均衡，避免「油炸」食物﹔營養師特別提醒在考試期間應避免高油、高鹽、高糖、高刺激、不易消化及嘗試沒吃過的食物等飲食原則，家長們也不要急著幫寶貝們進補，盡量減輕腸胃的負擔﹔在飲品方面，建議不喝含糖及咖啡因飲品，穩定血糖與避免其他身體刺激，才能保持最佳戰力。

此外，攝取適量醣類食物與蛋白質維持血糖穩定提升專注力，太多或太少反而無法讓大腦專注思考；同時營養師建議每餐攝取的全穀雜糧類應和蔬菜一樣多，可以增加抗壓能力舒緩情緒及幫助記憶力。考試期間最怕突然肚子痛及腹瀉症狀，營養師提醒，請考生避免食用「高油脂食物」和「甜食」，以避免造成腹脹或腹痛情形而影響考試。

市長林右昌也提醒考生及家長也要多留意飲食環境、餐具衛生及食物新鮮度，並養成勤洗手的好習慣，應試時如有身體不適，盡速通報監試人員，在防疫期間，務必要遵守考場防疫規定，必要時帶口罩，保護自己也同時保護他人。

教育處長林祝里也期勉考生，在考前最後的階段，配合考試日程調整作息，注意飲食與衛生狀況，除了可以避免身體不適，更可以最佳生理狀態參與考試。