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台中「70年老牌美食」掰了!在地人崩潰:從小到大回憶

TVBS

更新於 2024年11月16日10:31 • 發布於 2024年11月16日10:31 • 張庭暄
台中西區的楊清華潤餅已歇業。(圖/翻攝自Google地圖)

老店又少一間!台中市知名老店不少,而近期位於台中市西區的一家潤餅店經營已逾70年,不少民眾大讚其潤餅內餡飽滿且餅皮Q彈。孰料,近期有在地民眾就發現店家已在Google上寫「永久歇業」,令老饕們不捨喊「小時候的回憶」、「時代眼淚」。

楊清華潤餅位於台中市西區五廊街上,自1953年創立,至今已有71年歷史,整間店主要販售原味潤餅、芥末潤餅、檸檬汁,每天早上九點開店至下午兩點,週休二日沒有營業。楊清華潤餅餡料飽滿,包括炒過的豆乾、高麗菜,並搭配糖粉與花生粉,滋味鹹甜,為不少在地民眾的愛店。

不過,日前看到Google地圖上的楊清華潤餅已顯示「永久歇業」,臉書社團「老台中的懷舊記憶」就有民眾PO出該資訊,讓不少老饕相當震驚,紛紛不捨表示「竟然!!我覺得最好吃的潤餅就是他們說」、「附近的阿彰也休息了,午餐少了兩個選擇」、「時代眼淚」、「小時候的回憶,柴魚湯」、「這我從小吃到大的老店,居然就這麼歇業了」、「崩潰,從小吃到大最愛他們家的潤餅」、「好可惜!搬離開這附近後,唯一有從小吃到大的回憶」、「呃,我果然後知後覺…前天路過還想說怎沒開!懷念的味道沒了」。

楊清華潤餅在Google評論上擁有4.3顆星高評價,不少民眾紛紛讚「吃起來很清爽,價錢公道」、「台中巷弄祖傳三代潤餅老店。餅皮Q勁有彈性,爆炸滿滿多內餡。海苔鹹、花生粉甜,蔬菜清甜多汁,這就是屬於台中的老味道美食」、「原味潤餅一咬下就是甜甜的花生粉,裡面包了滿滿的高麗菜、豆芽菜和豆干,夏天吃很清爽」、「潤餅食材新鮮,清爽有味」、「小巧傳統的古早味,相當順口清爽」、「從小吃到大,就是好味道」。

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