超下飯！椒鹽杏鮑菇
椒鹽杏鮑菇
好吃的杏鮑菇不須油炸就能拌炒出酥香又下飯的菜餚喔
食材
- 杏鮑菇, 3支
- 毛豆, 30克
- 蒜末, 1大匙
- 辣椒末, 1大匙
- 蔥末, 1大匙
- 胡椒鹽, 1茶匙
- 七味粉, 1茶匙
- 粗黑胡椒粒, 適量
料理步驟
步驟 1：杏鮑菇對切表面化上十字刀紋
步驟 2：切滾刀塊
步驟 3：鍋中道入適量油質放入鍋中煸至表面金黃將杏鮑菇的水分逼出加入辛香辣炒香
步驟 4：最後倒入調味料拌勻完成
小撇步杏鮑菇劃十字刀紋水分逼出更成吸附味道幫助入味
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