芋頭蛋黃酥發霉 業者疑消費者未冷藏
芋頭蛋黃酥，咬下去竟然全發霉！一名女子控訴，24日晚間，到新竹一家知名麵包店購買芋頭酥，沒想到隔天中午吃下肚，內餡竟然全都發霉，不過業者表示，芋頭酥沒放防腐劑，懷疑民眾沒冷藏，才會導致食物變質。
中秋節快到了新竹一名女子買來芋頭酥，沒想到打開包裝竟然出現黑色霉斑。芋頭蛋黃酥咬下去民眾感覺味道怪怪的，一剝開竟然全都發霉，蛋黃上沾滿黴菌，芋泥內側也全是綠綠黑黑的霉斑，消費者吃到變質蛋黃酥，氣得PO網留言同時也詢問店家，這樣的食物還能吃嗎？
業者：「餅都是新鮮出爐的，幾乎都是賣到都不夠啊，如果說他會吃到說會長黴菌，應該是可能是它太熱的時候包起來也有可能。」
民眾指控24日晚間，在新竹一間麵包店購買芋頭蛋黃酥，隔天中午卻發現內餡整個發霉，店家表示這些麵包甜點沒有放防腐劑，但一定會在結帳的時候，特別提醒民眾記得冷藏。
實際切開蛋黃酥新鮮的芋泥與蛋黃顏色分明，香味四溢，業者表示如果妥善保存，賞味期限有一個星期，但因為最近天氣炎熱，如果食物沒有放冷藏容易變質，最好留意保存環境以免吃壞肚子。
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