櫻桃也被稱為「大自然的寶石」，不僅外表鮮紅欲滴，更蘊含豐富的營養價值。營養師提醒，冬季櫻桃的產季即將到來，這種好水果不僅養顏美容，還有調節血壓、助消化等好處，但有1種人不適合吃櫻桃，且櫻桃的補血效果很有限，想補血不如直接吃紅肉、紫菜、海鮮等食物會更好。
櫻桃營養價值高 還能養顏美容
營養師高敏敏指出，每100克櫻桃含有75大卡的熱量、19.1克碳水化合物、1.3克膳食纖維、10.7毫克維生素C、20毫克維生素A，以及236毫克的礦物質鉀，且櫻桃還同時富含多種營養素，如花青素、槲皮素和鞣花酸等，可以對抗自由基，具有抗癌和抗發炎的作用。
且櫻桃中豐富的維生素A和花青素，有助於維持夜間視野和眼部健康，而鞣花酸、花青素和維生素則可以幫助皮膚亮白，抑制黑色素生長，達到養顏美容的效果。
多吃櫻桃能調節血壓、助消化
高敏敏表示，除了養顏美容，櫻桃也有調解血壓、助消化的效果，櫻桃中含有的礦物質鉀可以幫助調整血壓，維護心血管健康，且櫻桃也富含膳食纖維，有助於排便，維持消化道健康。此外，櫻桃還含有天然的褪黑激素，可以幫助入眠，提升睡眠品質。
櫻桃迷思破解！補血效果其實有限
高敏敏提到，民眾常有「櫻桃可以補血」的迷思，但櫻桃的補血效果其實很有限。每100克的櫻桃只含有0.2毫克的鐵質，如果想要補鐵，建議民眾還是多攝取紅肉、紫菜和海鮮等食物會更有效。
建議每天攝取2至3份腎病患者不適合吃櫻桃
櫻桃雖然美味又營養，但還是不能攝取過多，高敏敏建議，1份櫻桃大約是9至10顆，由於櫻桃的果糖含量較高，建議每天攝取2至3份即可，千萬不要過量食用。
衛生福利部桃園醫院新屋分院營養師張秀年提醒，櫻桃的鉀含量偏高，不適合腎臟病患者食用，且洗腎病友若有糖尿病史，或需要嚴格控制水分，對於櫻桃或其他水果的攝取量，一定要嚴格把關，多加注意。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／高敏敏營養師．張秀年營養師
留言 3
Rebecca
櫻桃很貴，不是一般人可以吃得起！
2天前
k
右腳兩腳趾走路會麻痛，去部屏神經外科看診，沒想到會被開到沒命！一年內自費上百萬開了三次刀五次射頻止痛手術裝了止滑脫彈夾及脊椎支架！術後腰背臀腿腳骨頭時刻都極度酸麻痛冰冷，身心被病痛折磨的不成人樣，大量止痛藥吃到腎臟都壞了還是得繼續吞！一生勞碌，沒想才六十就要跟妻女永別，不想拖累她們但又捨不得！
2天前
蔡岳宏
95％以上的高血壓是罹患原因不明的原發性高血壓，可能與遺傳、環境、飲食有關。另有小於5％高血壓是患有內分泌、腎病或血管疾病等引起的續發性高血壓。
個人也有高血壓，但沒有任何不舒服，目前我的血壓控制在醫師給建議之標準：130~140，回診在醫院裡量又飆高
傷口不易癒合、疾病、癌症等其實並不可怕，只要注意症狀，早做篩檢；就可早期發現；早期治療，就怕患者的忽視拖延及輕信偏方而延誤病情，而錯過了最佳治療時機
2天前
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