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美食

絕美山景+慵懶泡湯+日式套房三重享受-礁溪老爺酒店(餐飲一覽)

TripPlus

發布於 2021年04月26日10:26 • TripPlus

 

 

 

 

 

上篇分享了礁溪老爺酒店的硬體設施(點我),這一篇就要來分享也許不少讀者們期待的餐飲體驗啦!在正餐時間有兩間餐廳可以選擇-雲天自助餐廳/岩波庭宜蘭廚房,剛好這次入住酒店時,有附贈"一泊二食"的福利,早/晚餐可以自由選擇要到哪一間餐廳用餐。岩波庭宜蘭廚房是套餐式的餐點選擇,因為看了一下菜單內容,都無法引起我的興趣,所以這次入住都選擇到雲天自助餐廳用餐。從接待大廳處就可以直接看到餐廳,挑高的落地窗還蠻壯觀的,外面是酒店的野天溫泉,晚上打燈的時候也是美美的喔!

 

 

餐廳座位區與取餐區的走廊相當寬闊,不太會與來用餐的人群堵到,如果是非住客的話,也可以現場直接付款用餐,成人早餐每人

$560台幣+10%服務費,晚餐每人

$1,080台幣+10%服務費。餐桌旁還有個很貼心的小巧思,也就是每個位子旁邊,都有個小小透明的掛勾,因為新冠肺炎 (COVID-19) 的防疫期間,取餐必須配戴口罩,回到座位之後,就可以直接把口罩掛在餐桌旁邊,不怕會弄髒囉!

 

 

 

 

 

餐廳座位區一覽

 

 

 

 

 

取餐區的空間相當寬敞

 

 

 

 

 

餐桌旁的掛勾

 

晚餐一覽

首先是冷盤,放在這種上掀式的冷藏櫃裡,我覺得很不好用,要拿什麼就必須要一個一個開,還經常有人忘記關,感覺裡面的東西這樣放久會不新鮮,有點怕怕的…

 

 

 

 

冷盤區

 

 

 

 

 

自助餐必吃的生魚片

 

 

 

 

 

湯品區,有玉米濃湯、洋蔥湯、酸菜豬肚湯、鳳梨苦瓜湯,洋蔥湯的味道還不錯

 

 

 

 

 

鐵板烤肉區

 

 

 

 

 

櫻桃鴨,味道很不ok…

 

 

 

 

 

肉類區,這邊有雞、魚、鴨及各種肉類菜餚

 

 

 

 

 

素菜區,整個自助餐廳內為數不多的素菜們

 

 

 

 

 

這一區的食物似乎是專門要給小朋友吃的,牌子還有附上注音

 

 

 

 

 

飲料區,有果汁、氣泡水和咖啡,選擇不多

 

 

 

 

 

甜點區,我覺得他的甜點吃起來都很普通,餅乾放的有點久,有點軟掉了

 

 

 

 

 

小蛋糕們,口味也是都蠻普通

 

 

 

 

 

最推的點心-花生麻糬,是現煮的,吃起來QQ的口感很棒

 

晚餐的菜色口味普通,優點是品項很多,每種拿一點點,全部吃完也是很飽。如果是肉食主義者的話,應該會吃得蠻開心的,幾乎八成的菜色都是肉類,至於青菜的部分,除了沙拉吧以外非常少,如果是吃素的朋友,可能會覺得沒甚麼東西吃,因為幾乎沒有素菜類的餐點。我是個甜食嘴,但甜點的部分口味實在很不行,不過肉類鐵板燒烤區的比較好吃一點,海鮮與生魚片也還不錯。

 

 

 

 

自己拿的水果盤

 

 

 

 

 

自己拿的點心盤

 

 

 

 

 

自己拿的肉類盤

 

早餐一覽

接下來,讓我來介紹早餐的菜色啦!早餐有分成中式/日式/西式三種類別,菜色內容與晚餐的時段完全不一樣,幾乎沒有重複的部分,因此不用擔心若三餐選擇同一個餐廳的話,會吃到很類似的東西。以下先從冰櫃內的飲料介紹起,有很多豆漿、果汁、牛奶,最特別的是香蕉牛奶,是一大鍋牛奶放進切片的香蕉,兩個一起吃下去,就是香蕉牛奶的味道,但分開吃喝的話就沒有,有點意味不明…

 

 

 

 

冰櫃區內的飲料

 

 

 

 

 

早餐一定會有的麥片

 

 

 

 

 

另一個冰櫃裡,有各種顏色的蕎麥麵

 

 

 

 

 

湯品區,有地瓜粥、肉粥、魚丸米粉湯、味增湯等等

 

 

 

 

 

沙拉吧的配料超級多,與晚餐時段是一樣的

 

 

 

 

 

熟食區,有香腸、肉丸、荷包蛋之類的菜色

 

 

 

 

 

冷盤區,都沒讓我太驚艷

 

 

 

 

 

不知為何,早/晚餐都有用皮蛋為主的特製小菜

 

 

 

 

 

我最愛的麵包區

 

 

 

 

 

這台烤箱很特別,麵包烤完不會乾乾的,而是脆脆又帶有濕潤感

 

 

 

 

 

起司與優格類

 

接著為讀者們介紹比較特別的菜色,餐廳服務人員在食物的擺放上,會把要一起搭配吃的飲品和食品放在一起,讓客人取用,而不是分開放,我覺得還蠻方便的。

 

 

 

 

居然有台式早餐-杏仁油條+煉乳卷,很棒!

 

 

 

 

 

也有烏龍茶配蘿蔔酥餅的組合

 

 

 

 

 

我很愛這鍋花生湯,要吃爆他!

 

 

 

 

 

這個很特別,但我沒有搞懂要怎麼取用

 

因為礁溪老爺酒店的雲天自助餐廳,著重在呈現台灣在地食材,所以會有一區特別呈現台灣菜色,我個人沒有很愛吃台菜,不過覺得這樣也挺不錯的。

 

 

 

 

擺放台菜的區域

 

 

 

 

 

現做客家風味的雞肉粄條

 

 

 

 

 

其他常設飲品區,與晚餐時段是一樣的

 

 

 

 

 

一旁的糖漿,可以拿來自己調製氣泡水

 

整體而言,雲天自助餐在早餐時段比較特別的,是有很多台灣傳統的早點,這點有加分,而且麵包區的東西,比晚餐時段好吃很多!口味的部分,我也覺得早餐時段的餐點大勝,唯一不變的是品項一樣很豐富,一點都不馬虎,真心大推自助早餐!最後給讀者們看看,我有多愛吃麵包,麵包吃下去很容易飽,這樣一盤吃下去就差不多了,但是每次去吃自助餐的時候,還是學不會教訓,阻止不了自己的手…

 

 

 

 

 

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