請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

過年必吃零食特蒐|蛋捲、牛軋糖等經典過年零食竟能吃到人生百味!

奧丁丁

更新於 2022年01月06日08:32 • 發布於 2022年01月06日08:25 • 🦉 Luise_Lin

小時候過年,最期待到賣場大肆挑選自己喜歡的零食啦!看到桌上擺滿各種古早味甜點,全家人邊看電視邊配著吃,絕對是你我新年最棒的回憶吧XD不過過年懷舊零食雖然經典,但吃久了還是會膩,今天小編就要來為大家介紹顛覆味蕾新零嘴,看看熟悉的牛軋糖、蛋捲、堅果等,有了什麼樣的新滋味!

牛軋糖

#1 【天然茶莊】蜜香紅茶金桔牛軋糖

位於汐止的茶莊,是台灣文山包種茶的發源地,第四代主人用友善耕作方式種茶,更保留及創新製茶工藝,多次榮獲好茶比賽頭等獎!

這次特別與優質的宜蘭金棗農合作,將茶莊自產的蜜香紅茶研磨成特色茶粉,加上宜蘭金棗果乾、杏仁果增加口感與香氣,將茶、果乾、堅果作完美的結合,原來一顆牛軋糖可以如此豐富,多種口感,一點也不突兀。

▲淡淡紅茶香氣搭配酸甜金棗果乾,吃起來清爽不黏膩。還有包種茶草莓果乾可以選唷!(圖/ 奧丁丁市集)

#2 【土生土長】馬告夏威夷豆牛軋糖&刺蔥辣花生牛軋糖

酸,甜,苦,辣,鹹,香,年糖不只有吃甜!特別選用台灣原生山林的部落氣息:來自花東的馬告及帶殼刺蔥籽,兩者都帶有奔放野性。日曬馬告現磨成粉,味道類似胡椒與薑綜合體,添入古法⿆芽,優質奶油、糖等調製成牛軋糖。大粒的夏威夷豆豆仁有著爽脆咬感,而馬告芬芳恰解了夏威夷豆仁的油脂膩感。

而乾燥刺蔥籽有著檸檬、香茅氣息以及花椒般的柑橘花香與強烈辛麻感,同樣添入古法⿆芽,新鮮花生、微量辣粉、優質奶油、糖等調製成牛軋糖,溫暖的辣味帶來超新奇的食感體驗!

▲個性強烈的馬告與刺蔥,在甜甜的牛軋糖中顯得更加溫順好吃,真的可以嚐到人生百味!(圖/ 奧丁丁市集)

蛋捲

#1 【倍事手工蛋捲】十穀手工蛋捲分享包

由『健康管理師』研製的安心蛋捲,堅持從源頭把關,四處尋找天然無負擔的優質食材,像是獨家配方飼養、牧場直送的鮮活土雞蛋,新鮮全脂牛奶製成、公認紐西蘭最好的進口奶油,日本具百年歷史的小麥麵粉和特有上白糖,還有取自澳洲無污染純淨海域的日曬海鹽,根根蛋奶香濃郁、入口蓬鬆爽脆。

十榖口味蛋捲唯一嚴選台中大甲40年米麩老店調製的十穀粉,選用小米、紅藜、蕎麥、大麥、黑米、糙米等優質穀物研磨,奶油蛋香佐上濃濃的穀香撲鼻,還能輕鬆補充多種來自大地的天然營養成分。

▲台灣小農特調十穀粉,加上蛋香奶香小麥香,層層疊疊,每一口都能吃到加倍的用心與講究。(圖/ 奧丁丁市集)

#2 【朵朵心手工烘焙製造所】無麩質彩虹發餡米蛋捲禮盒

你吃過用米做的蛋捲嗎?捨棄常見小麥粉,改採無麩質米粉製作外皮,並以蔬果的顏色當作天然染料,將一支支的蛋捲變成多種顏色,有可可、竹炭、甘梅、抹茶等四種蔬果顏色,加上原味共五種。

根根手工捲成,外觀不盡相同,再加入大家所喜愛的福源花生醬、福源芝麻醬、巧克力、肉鬆、榛果抹茶為內餡,厚切酥脆餅皮+真材實料內餡,一咬下去,香濃四溢在嘴裡蔓延!

▲天然蔬果調色的米蛋捲,濃郁飽滿內餡,讓人一口接一口停不下來~(圖/ 奧丁丁市集)

南棗核桃糕

#1 【集元果】南棗胡桃蕉

台灣曾有過香蕉王國的美譽,其中集集山蕉特別受到日本天皇青睞,香甜紮實、飽足水分又Q彈,獨特風味不僅滿足挑剔的嘴,更成為天皇指定的御用貢品!

為了延續集集山蕉風味,精選紅、黑棗泥,加上山蕉果泥低溫慢慢熬煮製成棗泥糕,添加有清爽果香的胡桃堅果,甜甜軟軟QQ的清香滋味,讓品嚐時增添與家人團聚的溫暖餘韻,同時也是補血、紅潤氣色好朋友。

▲香濃棗泥搭配特殊山蕉香氣,軟Q不黏牙,是老人小孩最愛的養生零嘴。(圖/ 奧丁丁市集)

#2 【樸實工作室】金桔杏仁棗泥糕

因為愛吃棗泥糕,所以想作健康的棗泥,歷時兩年多的研發,四處尋找健康好食材,除去不必要的添加物,延續這年節喜慶不可缺少的傳統味~

嚴選百年麥芽廠古法製作頂級麥芽糖、小農栽種並以手工製作的葛鬱金粉以及優質黑棗所製成的棗餡,再加入在地無毒金桔鮮榨果泥和新鮮低溫烘焙杏仁果,酸甜爽口、淡淡散出的柑橘香氣,令人回味無窮。

▲用金桔中和棗泥的甜,在酸甜滋味中夾帶著杏仁香,軟Q不黏牙、甜蜜卻不膩。(圖/ 奧丁丁市集)

烏魚子

#1 【瑞暘行】頂級厚切野生烏魚子

高雄在地70年烏魚子老店,連日本人年年一到產季就不遠千里飛來採買!堅持野生捕撈烏魚卵製作,沿襲古法費時加工,完全不添加防腐劑及化學添加物,每一口都是來自大海的天然風味。

將傳統一大片野生烏魚子超厚切成好入口大小,單顆包裝保鮮不沾手、攜帶又方便,香Q甘醇、飽滿綿密的烏魚子,不死鹹不膩口。除了一口品嚐,也可以搭配蘋果、梨子入菜,再配上紅酒、燒酒或啤酒,吃起來也正對味!

▲過年最高檔的禮物絕對是野生烏魚子啦,小包裝一口烏魚子送禮自用皆宜,讓你隨時都能吃到綿密有彈性、有點黏又不會太黏的好滋味。(圖/ 奧丁丁市集)

堅果

#1 【海邊走走】HiNUTS – 小魚乾椒麻滋腰果

『海邊走走』不止爆餡蛋捲有名,也推出超多涮嘴堅果啦~新口味『小魚乾椒麻滋腰果』,選用來自加拿大無汙染海域的彩虹香魚,體型超大又富含豐富鈣質、Omega-3、蛋白質等多種營養。搭配低溫焙炒飽滿腰果,與花椒、乾辣椒等川辣香麻拌炒調味,下酒好搭配,吃一口就念念不忘的好滋味!

▲愛吃辣必買的小魚乾椒麻堅果,個別包裝方便攜帶,不管在家還是上班上課都能隨手來一包。(圖/ 奧丁丁市集)

每一款零食都是過年經典必吃,加入巧思後讓原本平凡的滋味都變得更多采多姿!哪一個是你想和家人分享的呢?快趁過年前採買起來,在年假和家人朋友歡聚享用吧!

市集Premium鑽石會員

【虎年你還可以這樣吃】

2022虎年春節禮盒推薦|嚴選時令限量禮盒,送禮大方安心!

2022圍爐年菜推薦|經典手路菜、佛跳牆,享用豐盛美味年夜飯,迎福好兆頭!

棗子知多少|俗稱「台灣青蘋果」的蜜棗厲害在哪?

 

以上分享內容如有侵害您的圖片版權,煩請來信留言告知,我們將會及時加上版權信息。若是您反對使用與分享,我們亦秉持對版權人尊重的原則,將會儘速移除相關內容。聯絡信箱:support@owlting.com

 

部分商品受產季影響,若有任何疑問歡迎直接聯繫奧丁丁市集 (02-7727-6533)

更多在地優質水果、食材盡在「奧丁丁市集」

「奧丁丁市集 好康福利社」提供更多美食資訊與專屬社員福利

加入奧丁丁LINE好友,掌握市集x旅遊x旅宿新訊

查看原始文章

更多美食相關文章

01

從跨年一路喝到2026!超商、手搖飲優惠,7-11咖啡買7送7,星巴克、COMEBUY買1送1

女人我最大
02

毛巾、浴巾多久洗一次?醫師曝正確清潔法:超過這天數沒洗等同馬桶擦身

食尚玩家
03

古早味年菜,用電鍋輕鬆上菜!魷魚螺肉蒜

iCook 愛料理
04

在日常裡慢慢走一圈,讓熟悉的角色陪著放鬆,把溫柔留給自己的一段時間

WalkerLand 窩客島
05

宜蘭必吃「超Q可麗露」!《食尚玩家》推薦「Chou Chou迷你可麗露專賣店」

食尚玩家
06

兩種口味一次滿足!簡易蒸蛋糕

iCook 愛料理
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

留言 1

留言功能已停止提供服務。試試全新的「引用」功能來留下你的想法。

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...