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肉肉控必吃!君品酒店雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」加拿大活龍蝦、18oz加拿大帶骨牛小排,再加碼嘉年華套餐799元起。

肉肉控、龍蝦控、美食IG家一定都要吃過一次的君品酒店雲軒西餐廳,為了搶攻牛排控的第一口必吃牛排、龍蝦控必點第一道龍蝦的稱號,特別攜手加拿大駐台北貿易辦事處「加拿大嘉年華」,集結享譽世界的加拿大各式特色食材,AAA等級加拿大牛肉、北大西洋海鮮之王-龍蝦,由雲品國際西餐行政主廚王輔立操刀設計,九套全新限定菜單,再加碼嘉年華套餐799元起。
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雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」
雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」
雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」
雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」

而加拿大因為擁有豐富水資源及山脈草原地景,是世界上最大的穀物生產國之一,牧牛採用高品質大麥、小麥、玉米等穀物飼養,產出的牛肉兼具有豐富的大理石花紋、潔白緊實的脂肪及濃郁的肉味,柔嫩的肉質,風味獨具。加拿大牛肉等級主要有Prime、AAA、AA等,而此等級牛肉標榜僅能使用較年輕因而肉質細嫩的牛,且除了油花分布,也將肌肉色澤及結實度、脂肪顏色與厚度列入評比。更是北美唯一執行全國牛隻標識系統的國家,讓每頭牛都能溯源,透過嚴格的評比分級與把關,成就世界認可的頂級牛肉。

雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」
雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」

此外,全世界饕客公認最美味的北大西洋海鮮之王「加拿大活龍蝦」,高緯度的冰冷深海海域,賦予加拿大龍蝦厚實蝦殼及飽滿Q彈蝦肉,當地漁民沿襲世代流傳方式,以龍蝦籠放入深海低溫海域撈捕龍蝦,再以備有製冰設備的捕撈船急送回蓄養池,保持龍蝦鮮活美味,加拿大活龍蝦肉質多汁、甜美緊實,主廚以清蒸展現最天然的鮮甜美味,龍蝦頭鮮美蝦膏,更是老饕眼中必吃美味!搭配香醇奶油,襯出豐盈清麗的龍蝦鮮味,嚐過就愛上。

雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」
雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」

最後,魁北克省是全球最大的楓糖漿產地,早自16世紀就被發現採集,是加拿大餐桌上必備的調味品,魁北克認證的楓糖漿糖度需達到66%以上,品質冠於全球,主廚以琥珀色香氣厚實獨特的楓糖,與香美鬆軟的鬆餅搭配,為食客獻上「楓葉之國」加拿大最著名的經典甜點。

雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」
雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」

本次套餐共有,炭香誘人的「加拿大燒烤牛肉串套餐」999元+10%及「加拿大頂級帶骨牛小排(18oz)盛宴」1,599元+10%、「加拿大龍蝦套餐」1,799元+10%,及雙拼主食套餐-「加拿大龍蝦 & 加拿大燒烤牛肉串套餐」1,999元+10%,「加拿大龍蝦 & 紐芬蘭炸鱈魚」 1,999元+10%及「加拿大龍蝦 & 加拿大頂級帶骨牛小排(12oz)套餐」2,599元+10%,套餐皆搭配邪惡國民美食-「魁北克牛肉醬起司薯條」、家庭療癒湯品-「加拿大平原扁豆湯」、孢籽甘藍、奶油玉米等豐盛配餐,及加拿大經典甜點-「魁北克楓糖鬆餅」。

雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」
雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」

同時,雲軒西餐廳再加碼推出,餐廳現場用餐前500名折價200元的限量優惠,品嚐加拿大燒烤牛肉串等嘉年華套餐,只要799元+10%起,識味老饕不用出國,也能一次滿足秋冬對加拿大美食的味蕾渴望,用最棒的美料理,再次成為必吃打卡美食。

雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」
雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」

雲軒西餐廳「加拿大嘉年華」
供應日期:11/10(五)~11/30(四)
供應時段:每日12:00~14:30、18:00~21:00
訂位請洽:02-2181-9999轉雲軒西餐廳
加拿大嘉年華 菜單
加拿大燒烤牛肉串 
999元+10%

炸蝦狂歡盛宴 
999元+10%"
加拿大燒烤牛肉串 & 炸蝦 or 松葉蟹 
1,399元+10%
加拿大頂級帶骨牛小排(18oz)盛宴 
1,599元+10%
加拿大龍蝦 
1,799元+10%
加拿大龍蝦 & 加拿大燒烤牛肉串 
1,999元+10%
加拿大龍蝦 & 紐芬蘭炸鱈魚 
1,999元+10%
加拿大龍蝦 & 松葉蟹 
2,199元+10%
加拿大龍蝦 & 加拿大頂級帶骨牛小排(12oz)
2,599元+10%

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