招牌富士山 讓奶蓋變白雪

位在高雄前鎮沱江街小公園旁的「冰屋」雖然店面不大，但處處可見店家的巧思，日式風融合古今元素，招牌剉冰「富士山」加上鹹奶蓋，甜中帶鹹；自製的蜜紅豆、抹茶凍刻意降低甜度，像潑墨山水畫裡的留白，恰到好處就是老闆奉行的圭臬。

店家特別提醒，來店客人千萬不要小覷菜單上的「Baby size」，其實分量夠驚人，若非真是吃冰高手，建議點這個就好，店內共有7種招牌冰品，三五好友可以多點幾種一起分享。

列在招牌首位的「富士山」，鮮綠剉冰上頭淋上用量誠意十足的雪白鹹奶蓋，恰似富士山巔的皚皚白雪，清冰裡還藏有1球牛奶口味明治冰淇淋，抹茶、鮮奶、鹹奶油交錯出現，豐富度超高。

另一款「鐵觀音剉冰」同樣超人氣，鐵觀音糖漿加上煉乳，讓千年滋味頓時變得年輕；喜歡嘗試跨國風情的客人，建議點「奶奶的什麼泰度」，手標牌泰國紅茶加鹹奶蓋、珍珠，既泰式又台味。

隨剉冰還會附上3樣小點、1杯熱茶，包括抹茶凍、蜜芋頭、紅豆或白玉，全是店家費心自製，擺在冰品後品嘗，別有一番特殊風味。

地址：高雄市前鎮區沱江街23號

電話：（07）3318345

營業時間：夏季下午1點至晚間9點、冬季中午12點至晚間8點半

售價：Baby size富士山100元、鐵觀音85元、奶奶的什麼泰度90元