名古屋可不是只有手羽先有名而已喔！名古屋的各式茶類專門店「妙香園」和知名連鎖麵包店「HEART BREAD ANTIQUE」合作，推出焙茶蒙布朗甜甜圈！白色的糖粉、綠色藤蔓般的紋理再搭配上棕褐色的酥脆外皮，簡直就是一道冬天的森林系甜點。
妙香園×HEART BREAD ANTIQU
妙香園在大正5年時創立，當時說到名古屋的茗香，所有人想到的都是妙香園。到了今天，妙香園依然以焙茶聞名於世。至於HEART BREAD ANTIQU則是在2002年愛知縣東浦町創立的甜點烘焙坊。當初最受歡迎的品項包含魔法巧克力甜甜圈和濃郁生甜甜圈。在2006年的時候，HEART BREAD ANTIQU也曾被稱為「24小時不打烊的麵包坊」，人氣因此爆發，排隊的人潮絡繹不絕。如今，HEART BREAD ANTIQU在全日本已經有85間分店。本次的期間限定合作旨在將妙香園的焙茶製成甜點，發揚光大。
▲圖片來源／heart bread antique官方新聞稿
妙香園焙茶蒙布朗甜甜圈
本次聯名的招牌商品為焙茶蒙布朗甜甜圈。製作方法為，巧克力甜甜圈在烘焙之前，於外皮麵團中加入了妙香園的焙茶、白巧克力和甘栗。烘焙完成以後再搭配蒙布朗奶油和澀皮栗子，再進烤箱烤一次。最後，撒上焙茶粉就完成了。你注意到了嗎？在2道步驟中都使用了焙茶粉，相信茶的香味將十分濃郁。茶和栗子本來就是秋天重要的食材。在真正進入寒冬之前，來一塊充滿秋意的森林系焙茶蒙布朗甜甜圈吧！
▲圖片來源／heart bread antique官方新聞稿
■商品資訊
商品名稱：妙香園焙茶蒙布朗甜甜圈（妙香園ほうじ茶の焼きモンブランチョコリング）
價格：810日幣；SS Size 490日幣，含稅
販賣期間：2022年11月1日～11月30日
焙茶奶油麵包
除了甜甜圈以外，HEART BREAD ANTIQU也推出了以妙香園的焙茶為主要材料的奶油麵包。這款奶油麵包在外皮麵團和內餡卡士達奶油中都加入了焙茶粉，使整體的茶香更加濃郁。
▲圖片來源／heart bread antique官方新聞稿
■商品資訊
商品名稱：焙茶奶油麵包（妙香園のほうじ茶クリームパン）
價格：230日幣
焙茶奶油小倉三明治
名古屋的其中一個名產還有甜死人的小倉吐司！HEART BREAD ANTIQU當然沒有忘記這個名產，研發了概念相似的焙茶奶油小倉三明治。在外皮麵團中，HEART BREAD ANTIQU加入了焙茶粉，中和了麵包本身的甜度，並且在麵包中間夾入小倉紅豆和海鹽奶油。茶本身的澀味、小倉紅豆的甜味和海鹽奶油的鹹味乍看之下非常衝突，但是在HEART BREAD ANTIQU的掌握下，各風味的比例可以說是恰到好處。
▲圖片來源／heart bread antique官方新聞稿
■商品資訊
商品名稱：焙茶奶油小倉三明治（香園のほうじ茶あんバターサンド）
價格：260日幣
