傳承三代的國際漁業世家「海自慢」，擁有市面上最高品質的魚獲以及最高品味的設計，更是台北知名日式料理店「吉兆」，以及鐵板燒料理名店「犇」的指名合作對象。現正與高雄知名連鎖健康餐盒體系「健人餐廚」聯名，協同研發出親子健康餐盒，嚴選海自慢出品的去刺大西洋深海鮭魚菲力為主食，主廚使用簡單的料理方式更突顯食材新鮮度並保留完整養分，設計出方便就口、營養均衡，讓健康餐不再只有瘦身的單一用途。
本次與「健人餐廚」聯名推出的親子健康餐盒，特別嚴選來自智利的大西洋深海鮭魚菲力，智利南海為鮭魚之國，也因屬高緯度地區海水低溫，使魚隻體內儲存更豐厚的油脂，因此食用起來格外柔嫩細緻，且極具營養價值，有大量蛋白質、Omega-3 脂肪酸、鈣、鐵、維生素Ｂ群等營養素，魚油中的 DHA 、EPA 幫助血液順暢及活化腦部，再加上海自慢獨家鹽漬手法，保留原本風味，反而使肉質更加紮實，亦能提引出⻝材的鮮甜滋味，最適合跟孩子一同享用。
同時也取得營養師建議，使用特級玄米油低溫烹調，主餐嚴選去刺大西洋深海鮭魚菲力，富含高蛋白質、Omega-3、維生素Ｂ群等，以原形食物為主減少不必要的加工以及調味，減少身體的負擔，最後配上健康的藜麥飯糰，讓小朋友方便好拿取。一整個便當總熱量只有680.3大卡，蛋白質含量有51克， 蔬菜量占總比的49%，自己飲控的同時也能兼顧小孩的營養，最聰明與優雅的親子健康餐盒就在健人餐廚。
哪裡買：
健人餐廚實體門市：巨蛋店（高雄市左營區立信路282號）／中正店（高雄市新興區復興一路73號）／四維店（高雄市苓雅區四維二路94號）／澄清店（高雄市三民區澄清路329號）／文自店（高雄市左營區重化街21號）／榮總店（高雄市三民區鼎中路773號）／鳳山店（高雄市鳳山區自由路6號）／喆安三多店（高雄市前鎮區三多二路355-1號）
TEXT／撰文編輯 Joanna
PHOTO／品牌提供
撰文報導 © FashionGuide
