雲林美食｜傳承50年的好手藝，虎尾鎮長都推薦的古早味美食

雲林縣虎尾鎮的【北港阿榮古早味滷肉飯】，傳承了北港老師傅50年的好手藝，超道地的古早味美食帶你坐上時光機回到最懷念的那段時光。在「雲林布袋戲館」同一條馬路上，有著紅色顯眼大招牌的「北港阿榮古早味滷肉飯」，店內多樣化又道地的銅板美食，深受許多在地人或是遊客的喜愛。店家招牌菜色除了滷肉飯、控肉飯、蝦仁飯及草魚湯之外，「海陸飯」更是每個來光顧的饕客必點菜色！另外，店家不僅在主食上的表現相當出色，就連大家習以為常的半熟煎蛋，竟然都能煎出讓人難以忘懷的美味。

▲魅力商圈友善店家。

▲透明化的廚房，料理過程一覽無遺讓用餐顧客安心。

▲整潔的用餐環境。

▲多樣化的特色餐點。

海陸飯
將特製「火燒蝦」放置在白飯上，濃厚的鍋氣同時傳遞到白飯中，讓原本香甜的飯香多了炭香味。最後放上軟嫩多汁的排骨以及老闆自製的酸菜，醃到入味且滷到軟嫩的排骨，一夾就化開但肉質卻仍保有嚼勁，接著搭配一口店家自製酸菜，微酸微甜的味道非常解膩。

蝦仁飯
台南有名的蝦仁飯，在雲林虎尾就能夠享受到啦！店家將原本台南的風味微調了一下，更符合當地人的口味。先將蝦仁裹粉清燙後再拿去炒過，接著用祕製配方大火快炒，蝦仁鮮嫩彈牙，炭香味十足。

招牌半熟鴨蛋
一份僅15元的現煎鴨蛋，由店家自己調製的油煎炒完成。一送上桌就可以聞到蛋的香氣，半熟的蛋液完美吸附白飯，滑順的口感，怪不得來店的客人必點一份。

▲可以選擇半熟或全熟。

超高CP值得餐點，最貴餐點不過80元且每樣餐點俗又大碗，相當經濟實惠！此外，店家以50年老師傅的料理功力將看似平凡的食材變化成令人回味無窮的懷舊美食，若你來到雲林，不妨來這家座落在雲林布袋戲館斜對面的「北港阿榮古早味滷肉飯」品嘗看看。
北港阿榮古早味滷肉飯
店家地址：雲林縣虎尾鎮中山路61號
店家電話：0905－398－060
營業時間：10：30～20：00
粉絲專頁：https://bit.ly/30seXnp
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