藥理學家周泰廷專欄／吃膠原蛋白反長痘？3大補充迷思一次破解
避開體質地雷、用量誤區與保養迷思，輕鬆吃出好膚質！膠原蛋白是許多人維持肌膚健康的重要保養品。但你是否也有過這樣的經驗：吃了幾天反而痘痘爆發、額頭下巴出現粉刺，甚至懷疑「是不是我不適合補充膠原蛋白」？
其實，問題往往不是出在膠原蛋白本身，而是與補充方式、劑量或搭配選擇有關。本文帶你解析3大常見迷思，融合營養學與中醫觀點，幫助你補對方向、找出適合自己的補充方式，遠離膠原痘，讓肌膚更穩定。
迷思1：體質不合，吃錯來源就冒痘？
市售膠原蛋白來源主要分為魚類、豬皮、雞軟骨等。雖然營養成分相似，但從中醫觀點來看，不同來源屬性差異，可能對不同體質者產生不同膚況反應。
- 魚膠原蛋白：性質偏涼，較溫和，適合多數人日常補充。
- 豬皮、雞爪來源：性質偏溫，對於偏燥熱、易出油體質者，補充後可能出現膚況變化。
若你本身就容易出油、長痘、便祕、口乾，補充偏溫性的來源過多，可能會助火生熱，出現膚熱、泛紅或冒痘等情況。
補充建議：
- 痘痘肌、偏燥熱體質者：優先選擇魚膠原蛋白，可搭配清熱食材如菊花、決明子。
- 易手腳冰冷、虛寒體質者：可選偏溫的膠原來源，並搭配紅棗、老薑等溫補食材。
- 不確定體質者：建議先從單一來源、低劑量開始補充，觀察1-2週反應再做調整。
迷思2：吃越多越好？吃越多越快見效？
膠原蛋白屬於蛋白質的一種，若長期過量補充，不但無法加速效果，反而可能增加肝腎與腸胃負擔，甚至影響內分泌平衡。
補充膠原蛋白的關鍵不再於吃多，而是「吃對」，適量且持續地補充，加上良好的吸收力，才能真正發揮保養效果。
營養角度建議：
- 日常保養劑量為2.5-5克/天，實際需求可依個人體質與專業建議調整。
- 有進階需求者(如乾燥肌、熟齡肌等)，可視情況補充至10克/天。
- 「長期穩定補充」比短期猛吃更能發揮保養效益。
中醫觀點提醒：
中醫認為「脾主運化」，脾胃健康才能有效吸收膠原蛋白。若脾虛無力，補再多也吸收不了，還可能積濕生痘。
提升吸收力建議：
- 補充時機建議選擇早上空腹或晚上睡前吸收最佳。
- 避免與油膩、甜食同時攝取。
- 可搭配紅棗、枸杞、黃耆、茯苓等調養食材，幫助氣血循環、強化吸收。
迷思3：膠原蛋白能逆轉熬夜、亂吃帶來的膚況問題？
不少人過度依賴膠原蛋白，卻忽略生活型態對膚況的影響。事實上，熬夜、外食、甜食油炸才是造成長痘的元兇之一。
作息混亂、壓力累積、循環代謝失衡，會讓體內毒素堆積、氣血失調，即使膠原蛋白補得再勤也難以彌補，無法真正改善膚況。
日常保養建議：
- 規律作息：建議晚上11點前入睡，有助於肌膚修復及代謝。
- 調整飲食：減少重口味、甜食及炸物，減少皮脂過度分泌。
- 促進代謝：適度運動、多喝水，有助膠原蛋白合成與利用。
- 內外兼顧：可搭配百合銀耳湯、枸杞紅棗茶，從內在調理體質，養顏又養氣
掌握3「對」關鍵，避開膠原痘，吃出穩定好膚質
- 選對來源：依體質選擇合適的膠原蛋白種類。
- 吃對劑量：每日2.5～5g為基準，視個人情況彈性調整，重點在於穩定補充。
- 搭對生活：養好作息、調整飲食，強化吸收力，膠原蛋白更能穩定發揮、效果更加乘。
膠原蛋白是美肌加分工具，但並非萬靈丹。學會觀察自己，掌握適合的補充方式，並適時調整生活節奏與飲食習慣，才能由內而外展現自然好氣色與健康膚況。
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