染諾羅一吃就吐？專家籲「先禁食」牛奶、生吐司先別碰
近期病毒大亂鬥，大人小孩都難逃。尤其是諾羅病毒經由糞口傳染，舉凡接觸過糞便、嘔吐物後沒有把手洗乾淨都有可能感染，極少的病毒量就能傳染給很多人，常有「一人中獎全家分享」的都市傳說。
波力診所小兒科醫師周一珊在臉書粉絲專頁發文表示，諾羅病毒不論男女老少都容易得，一般在感染後24至48小時，就會開始感到噁心、嘔吐等主要症狀，部分患者還會出現腹瀉，或伴隨發燒、倦怠、頭痛及肌肉痠痛等。
周一珊強調，雖然諾羅症狀病程進展快，好好休息、均衡飲食約2到3天就能痊癒，但即使在康復後3天到2週內，都可能還具有傳染力，因此仍要特別注意。而因諾羅病毒無法以酒精消毒，最好的預防方法只有勤洗手，若症狀連續一段時間都未緩解，建議應盡早就醫治療。
至於感染諾羅飲食能吃什麼？營養師陳冠蓉在臉書粉絲專頁也發文指出，許多諾羅患者在感染期間，常因上吐下瀉而流失水分和營養，當嘔吐狀況嚴重時，可能連喝白開水都會吐，此時建議先禁食1到2餐，讓腸胃休息一下。
當嘔吐感稍有緩解後，陳冠蓉提到，可先挑選好消化的食物，來補充水分及電解質，建議禁食後的第一餐，先嘗試喝點加鹽米湯，再漸進式吃一點白粥或白饅頭等；若腸胃適應不錯，可再多吃一點蘋果泥。蘋果屬於水溶性膳食纖維豐富的水果，能緩解腹瀉，因感染者通常很虛弱，沒力氣咀嚼，將蘋果磨成泥吃可減輕腸胃負擔，對於年長者與嬰幼兒特別適合。
再來，也適合喝少許鹽巴調味的蔬菜清湯、去油魚湯、去油雞湯、滴雞精與蒸蛋等，都能同時補充水分、電解質與蛋白質等營養，有助於快速康復；但若患者實在吃不下也不必勉強，先少量多次補充電解質水即可。
陳冠蓉也提醒，感染諾羅病毒不要吃高油、高糖的食物，容易加劇嘔吐感及腹瀉症狀，應避免吃以下「6大NG食物」：
- 糕點：蛋糕、鳳梨酥、餅乾
- 生吐司：一般吐司已含奶油，而生吐司的糖與奶油的含量更高
- 運動飲料：以常見600毫升的運動飲料為例，含糖量達40公克（約8顆方糖）
- 乳製品：牛奶、起士、優格等，屬於「高渣」食物，易刺激腸胃
- 奶油濃湯：如玉米濃湯、巧達濃湯
- 炒飯：炒飯過程中需加入大量油脂炒到粒粒分明，應避免食用
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