暖呼呼「鮑魚雞湯」 每一口都鮮甜濃郁
暖呼呼「鮑魚雞湯」 每一口都鮮甜濃郁!!
最近天氣開始有冷的感覺了，這時候來碗「鮑魚雞湯」最棒了!!!那鮮甜濃郁的湯頭一入口就能讓身體暖呼呼唷
食材
- 雞肉塊, 半隻
- 日本料理鮑魚, 1包
- 薑片, 少許
- 水, 適量
料理步驟
步驟 1：先將雞肉洗淨後川燙至無血水後在用清水沖洗一下。
步驟 2：這天直接使用日本料理鮑魚很方便就能完成好喝的湯頭!!
步驟 3：將雞肉、薑片放入鍋中倒入適量的水，並且將料理鮑魚內的湯汁倒入(鮑魚還不用入鍋唷!!!)蓋上鍋蓋中小火悶煮約半小時。
步驟 4：開蓋將鮑魚放入續煮約10分鐘即完成。
步驟 5：湯頭好迷人的「鮑魚雞湯」上桌 ♡
步驟 6：雞肉燉煮得非常軟嫩，一咬下去肉就化開來了呢!!!湯頭除了雞肉香味外還帶著鮑魚的鮮味唷 ♡
步驟 7：帶著彈性的鮑魚真是美味 ♡ 現在正是適合來鍋海陸雙鮮「鮑魚雞湯」的時候啦!!!
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