心理學家康斯坦丁·塞迪基德斯(Constantine Sedikides)認為,懷舊就好似我們與他人或事情建立聯繫的資源,讓我們在前進過程中減少恐懼,目的更明確。
「懷舊讓我覺得生活有根源與連續性。它讓我喜歡自己和身邊的人,將我的生活歷程編織理順,給我前進的勇氣。」
其實你不用逃離城市,在鬧中取靜的巷弄間藏身著老宅文青的咖啡與甜點,讓你在此重拾最純粹的自己。
老薑咖啡 Old Ginger Cafe & Vintage
政大附近的老靈魂聖地,藏身在通往貓空的路上,在店門外紅色大門配上綠色植栽在靜謐的小路上顯得格外活潑,踏進屋內發現是微黃燈光復古韻味與外頭的色調呈現落差,馬上體現了老薑的精髓所在。
圖片|老薑咖啡 Old Ginger Cafe & Vintage FB
老薑 Old Ginger,顧名思義「薑還是老的辣」,充滿著復古玩物,舉凡皮件、家飾、雜貨⋯⋯,在每個物件上都埋藏著歲月的痕跡,讓人不禁猜想著這些玩物背後的回憶故事。
甜點每日公布在粉專上,各個經典的口味,搭配店內整體木質裝潢更顯得的雅致,在此一口咖啡、一口蛋糕拋開週間累積的疲勞,品嚐完美味餐點後,逛逛一旁的復古配件,文青們盡情享受挖寶的樂趣!
圖片|老薑咖啡 Old Ginger Cafe & Vintage FB
老薑咖啡(Old Ginger Cafe & Vintage)
地址:台北市文山區指南路三段 6 號
電話:02 2234 3736
Merci créme
Merci créme 為板橋在地品牌「Merci」第四間店,Merci 團隊成立於 2011 年,先前的 Merci cafe 、Merc petit、Merci vielle 都給人相當不同的體驗,Merci créme 以家為設計概念,希望讓來到此的顧客能像回家一般放鬆。
圖片|Merci créme FB
從最初 petit 的南法古董與定食的結合到 cafe 的全新完整的用餐體驗,再到 vielle 的日式禪風老靈魂,現在的「Merci créme」藏在板橋的巷弄內, 40 年的老宅中以歐風骨董、居家植栽等元素帶給人閒適美好的用餐體驗,餐點從法式甜點到家常料理,還提供生日蛋糕、喜餅禮盒、攝影等服務。
在這裡獨棟的老宅、店內的一角到用餐的餐具都能深刻感受到復古與沈穩,從裡到外沒有華麗的包裝,卻有著耐人尋味的用心。
圖片|Merci créme FB
喜歡 Merci 品牌的朋友,有機會也能將旗下品牌通通一網打盡,感受一系列不同風貌的用餐環境。
Merci créme
電話:02 8253 6183
地址:新北市板橋區漢生東路 43 巷 34 號
金錦町
金錦町的名字來自此地區的古地名「錦町」,並結合現在的地名「金華街」,雖然比起其他店家,金錦町店齡較小,是去年底試營運、今年初才在東門正式開幕,的人氣甜點店,座落所在的金華街原先日本公務員宿舍,在政府與民間團體的努力下,讓老房子有了新生命。
圖片|金錦町 JinJinDing FB
從店家外觀就可以感受到傳統日式建築濃厚的懷舊氣息,背後來自曾修復台南林百貨、安平樹屋、藍晒圖的建築師劉國滄,大師級的挹注讓金錦町遠近馳名。高話題之下,內部的餐點卻是一點也不馬虎。
其中最有名的金箔蛋糕系列讓人非常驚豔,融入創新元素,達到視覺與味蕾饗宴,此外,還有許多招牌甜點,像是琉璃琥珀糖、台灣土鳳梨酥,還有幾何造型的磅蛋糕,也有許多文青氣息滿溢的伴手禮供顧客選擇,自己來吃也能將這份驚喜帶給重要的人。(延伸閱讀:獲紐時認證!2019 最受期待的餐酒館就在台北東區)
圖片|金錦町 JinJinDing FB
金錦町JinJinDing
地址:台北市大安區金華街 84、86 號
電話:02 2396 1528
NUKI COFFEE
喜歡在安穩的空間邊喝咖啡邊工作,或是坐在靠窗倚著外頭的自然光享受一本好書,那麼 NUKI COFFEE 是個相當不錯的選擇,店內復古日式的元素中,融合現代的木作區,復古的舊沙發、擺飾,還有一大片區域刻意露出磚牆,相當耐人尋味。
圖片|NUKI Coffee FB
從家常定食、嘴饞小點到經典甜食,份量小巧卻擺盤可愛讓人身心滿足,抹茶鮮奶油和抹茶粉使用一保堂抹茶,讓濃郁香氣從舌尖散發開來,搭配狸貓杯陶瓷杯相當俏皮,甜點部分水果布丁也將簡單平凡的甜點藉由擺盤呈現出另一種療癒效果,看了讓人垂涎欲滴。
圖源|NUKI Coffee FB
NUKI Coffee
地址:台北市中正區金門街 5-1 號
電話:02 2365 3351
松果院子
座落於民生社區,雖然是市區卻非常舒適,隱身於富錦街的松果院子,就在綠意盎然的公寓一樓,從店門口就讓人格外放鬆。
圖片|松果院子 Restaurant Pinecone FB
微黃燈光照映,原木質感桌椅,搭配旁邊的紅磚牆,感受到在院子等待松果敲響的標語,手工麵、小點、自家烘焙的小點,店家自言的特色飲品,咖啡、水果酒、啤酒等,選擇性非常多元。
其中義大利麵的獨特彈牙的口感讓人最為難忘,強調選用手作義大利麵專用粉、新鮮全蛋、水、鹽,製作,讓麵條吃出最原始的味道,濃濃蛋香唇齒留香。雖然價位比起其他偏高,卻讓人不會感到過於奢侈。(延伸閱讀:只認得披薩跟義大利麵?告訴你十種最受歡迎的義式威尼斯小點)
圖片|松果院子 Restaurant Pinecone FB
松果院子 Restaurant Pinecone
地址:台北市松山區富錦街 449 號
電話:02 2765 0386
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天馬
愛的咖啡館,讓人心曠神怡
2019年07月07日00:15
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