這種皮膚癢可能與糖尿病有關？專家教你抗發炎、穩血糖這樣吃
異位性皮膚炎容易得糖尿病嗎？使用類固醇會導致血糖失控嗎？部分研究顯示異位性皮膚炎與糖尿病可能存在某種關聯，但目前尚無一致性結論。新店耕莘醫院內分泌科、一般醫學內科教學型主治醫師郭峯瑞分享如何透過生活方式與飲食調整，降低風險，讓患者安心面對疾病挑戰。
異位性皮膚炎會不會增加糖尿病風險？
「異位性皮膚炎真的會讓人更容易得糖尿病嗎？」這是許多人心中的疑問。郭峯瑞指出，部分研究確實顯示，異位性皮膚炎患者可能因慢性發炎或使用類固醇等藥物，增加胰島素阻抗的風險。但他也強調，目前研究結論尚未一致，並不是所有異位性皮膚炎患者都會面臨這樣的問題。
為什麼慢性發炎會是關鍵？異位性皮膚炎和糖尿病其實有一個共通點：都與慢性發炎有關。不僅影響皮膚健康，也使血糖調控更困難。郭峯瑞表示，慢性炎症中的某些因子，例如細胞激素，可能在兩種疾病的發展中扮演重要角色。糖尿病患者的慢性發炎反應甚至可能加劇皮膚問題，形成兩種疾病的交互影響，治療時就更需要注意平衡。
異位性皮膚炎患者需關注血糖變化
針對異位性皮膚炎患者是否需特別注意血糖問題，郭峯瑞指出，若患者使用類固醇等可能影響血糖的藥物，建議定期檢查血糖，特別是有糖尿病家族史的患者。他提醒，異位性皮膚炎的用藥需經醫師專業評估，切勿自行增減藥物，以避免不必要的併發症。
慢性病患者飲食要如何調整？
要同時預防異位性皮膚炎和糖尿病，飲食絕對是關鍵！郭峯瑞建議，日常飲食應盡量減少高糖、高澱粉食物，例如甜點和精緻麵包等，因為這些食物容易讓血糖快速飆升，進一步加重發炎反應。
取而代之的，是選擇升糖指數低的全穀類食物，例如糙米、燕麥，搭配多種蔬菜。水果方面可以挑選抗氧化效果強的，例如柑橘類或藍莓，但糖尿病患者需控制分量，不宜一次吃太多。想要降低發炎，郭峯瑞特別推薦抗氧化食材，像是新鮮蔬菜和適量水果，這些天然的好物不僅能補充維生素，還能幫助減少發炎反應。他也提醒，過年期間蔬菜儲存很重要，例如高麗菜、白菜這類耐放蔬菜，可以在採買時多備一些，搭配適當的保存方法，幾天內都能保持新鮮。
慢性病患者過年怎麼吃才健康？
過年期間，傳統食物如年糕、湯圓、炸物常常熱量高、糖分多，對異位性皮膚炎和糖尿病患者都是挑戰。郭峯瑞建議，想吃年糕可以選擇減糖或烤年糕取代煎炸，湯圓則建議控制分量，並選擇不加糖的湯底。吃年菜時可以多挑魚類、雞肉等蛋白質來源，搭配清蒸、清炒的烹調方式，避免使用過多油脂或調味料。蔬菜可以選擇綠色葉菜如青江菜，或耐放的高麗菜、白菜，幫助平衡膳食營養。零食和甜點能少就少，想解饞時可以選擇無糖堅果代替高糖點心，既健康又能滿足口腹之欲。他也提醒，避免熬夜與暴飲暴食，才能減少發炎反應與血糖波動。
用藥須謹慎，醫師專業評估不可少
郭峯瑞最後提醒，異位性皮膚炎患者不需過度擔心用藥引發血糖問題，只要依照醫師建議調整治療方案，就能有效降低潛在風險。他強調，與醫師保持密切溝通，並配合專業指導，才能達到最佳的疾病控制效果。
總結來說，異位性皮膚炎和糖尿病之間的關聯雖然還有許多未知，但做好飲食控制、維持健康生活方式，加上專業醫師的建議，才能讓兩種疾病遠離生活。過年期間，更要多點節制，吃出健康也過得開心。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／郭峯瑞醫師