缺工導致洋蔥栽培面積下降！苗改場開發洋蔥種子造粒技術、搭配育苗機械設備取代傳統大量人力需求！

整理＝編輯部

屏東縣為全台洋蔥主要產區之一，據農業部統計，2023年栽培面積達363公頃，占全國栽培面積28.5%，然而人口老化導致缺工問題嚴重，也造成栽培面積逐年下降。

超高齡化社會來臨，運用洋蔥種子造粒技術配合機械設備，取代栽種的大量人力需求

農業部種苗改良繁殖場（簡稱種苗場）運用洋蔥種子造粒技術，將洋蔥種子穿上外衣，配合單株穴盤育苗的機械設備需求，取代傳統洋蔥栽培於移植及採收期間仰賴大量人力的過程。

種苗場表示，該場研發的種子造粒技術，可改變種子的形狀、大小及重量，經過造粒處理後的種子大小及形狀一致，可配合精密的機械播種，進而降低人力比例。造粒種子於處理後仍能保持原本的發芽率，並在適當的環境下儲藏一定時間。

種苗場指出，該場和恆春鎮農會舉辦種子造粒設備更新與升級觀摩會，並邀請洋蔥育苗及栽培農民參加，成果獲農民及合作社肯定。希望通過公私協力合作，推動洋蔥機械一貫化生產，並使技術嘉惠全國洋蔥產業，實現省工及降低生產成本的目標。

審稿編輯：林玉婷

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