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生活

狂吐拉! 4人吃鼎泰豐得諾羅 業者:他人無異狀

TVBS

更新於 2025年01月08日12:20 • 發布於 2025年01月08日12:20 • 簡雅婷 王興堂
圖/TVBS

食安風暴連環爆,民眾指控,到鼎泰豐用餐完,4人都上吐下瀉,緊急就醫確認是諾羅病毒,認為可能是餐點出了問題,但致電給業者,對方卻推託,對此鼎泰豐也回應,都有關心顧客身體狀況,但當天員工以及其他顧客都沒有出現身體不適,更有醫師推測,食物污染的可能性很低,應該是友人間互相傳染,至於衛生局下午也緊急稽查,發現有調味料以及食材未覆蓋等缺失,也強調如果複查未過,最重可罰2億元。

圖/TVBS

平日鼎泰豐還是有不少用餐人潮,只是現在卻也捲入了食安風暴,有民眾懷疑就是鼎泰豐出包,害他們一行4個人上吐下瀉得諾羅。

民眾在DCARD發文還原用餐經過,1/4星期六4人一起到,鼎泰豐信義百貨A4分店用餐,星期天同行友人一晚拉了超過10次,再隔一天其他兩人也上吐下瀉,醫師診斷都是諾羅,沒想到接著就換自己整晚都在拉跟吐,打給店家對方好聲好氣卻是推託,認為跟他們沒關係。

北市衛生局食藥管理科科長林冠蓁:「(冷凍冰箱)調味料未覆蓋,以及冷藏冰箱食材未妥善覆蓋,等衛生缺失事項。」

衛生局緊急稽查揪出兩缺失,複查未過最重可以罰兩億元,鼎泰豐也回應1/6週一有接到顧客反應,也有關心就醫情形,但當天員工沒人出現類似症狀,也沒有其他客人反應身體不適。

台安小兒科醫師陳萬德:「諾羅的話我們碰到的是,一次感染的人滿多的,可能那個客人其中一個剛好有諾羅病毒,是他傳染給其他人。」

潛伏期24小時到48小時,但是食物汙染員工問題,還是朋友間互相傳染仍得化驗釐清,只是這一桌客人吃了什麼,鼎泰豐說礙於隱私不能透露,但醫師也強調秋冬因為免疫力變弱,本來就是諾羅好發期只要跟病人接觸過,都有被傳染風險。

台北榮民總醫院職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌:「近距離接觸有人染病的話,就樣子被傳染,餐廳其他人都沒有得這樣子,似乎因為食物污染的機率就,我們不能完全說不會但那就滿低的。」

鼎泰豐針對員工健康狀況也有監測SOP,不舒服就要回報復上就醫結果,如果是諾羅要用消毒水消毒,復班至少要等症狀消失後的48小時,現在也要釐清,吃飯吃到上吐下瀉,是單純的個案還是餐廳食安把關又出問題。

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延伸閱讀:

吃完鼎泰豐後染諾羅 北市衛生局揪2缺失「複查沒過最高罰2億」

吃完鼎泰豐「一家4口上吐下瀉」染諾羅 業者回應了

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