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東泉辣椒醬新吃法?台北台中早午餐店 「BunBun棒棒」創意新口味挑戰眾人味蕾

Taipei Walker

更新於 2023年05月20日01:14 • 發布於 2023年05月17日02:41 • Zoe Chen

聽說台中人不論吃什麼都一定要沾東泉辣椒醬,吃粽子沾、吃乾麵沾、吃水煎包也沾,如同台南人血液裡的含糖量,台中人血液裡的東泉辣椒量一定也不少。而這習慣,也隨著自台中發跡的BunBun棒棒,發揮到極大值!

東泉辣椒醬新吃法?台北台中早午餐店「BunBun棒棒」推超創意熱狗堡,意圖挑戰眾人味蕾

東泉辣椒醬成身脆皮奶油熱狗堡的主角

以脆皮奶油熱狗堡著稱的BunBun棒棒,雙面塗上紐西蘭奶油後上煎烤台的香味四溢,一直都是店內最熱銷的餐點。而這回他們的創意就是放進了熱狗堡裡,將東泉辣椒醬抹進煎蛋中,變成蔥厚蛋的主要調味。

東泉辣椒醬新吃法?台北台中早午餐店「BunBun棒棒」推超創意熱狗堡,意圖挑戰眾人味蕾

但可別以為這樣就結束了,台中人怎麼會只甘心於吃這麼一點點東泉辣椒醬呢?BunBun棒棒在麵包夾心裡,還擠入了混和東泉辣椒醬與美乃滋調味的特製辣味美乃滋後,依序放入培根、蔥厚蛋、培根丁、蔥花,將台中人最愛沾醬的創意,變身成「東泉辣醬尬香蔥厚蛋」。

東泉辣椒醬新吃法?台北台中早午餐店「BunBun棒棒」推超創意熱狗堡,意圖挑戰眾人味蕾

還要沾炸雞才過癮

除了「東泉辣醬尬香蔥厚蛋」之外,也有升級搭配去骨雞柳條的盒裝套餐,而現炸雞柳條當然也要符合台中精神,把東泉辣椒醬發揮到極致,才是BunBun棒棒這回的創意呀!於是在炸雞的裹醬部分,使用東泉辣椒醬、蜂蜜、蒜蓉等佐料混和條配,讓炸雞柳條變成另類的台式炸雞。

東泉辣椒醬新吃法?台北台中早午餐店「BunBun棒棒」推超創意熱狗堡,意圖挑戰眾人味蕾

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整間店滿滿都是東泉辣椒醬!

餐點裡滿滿都是東泉辣椒醬了,套餐的外盒以及用餐空間怎麼可以不東泉辣椒醬?於是在套餐盒裝設計中,用黃色與藍色搭配復古字型,打造出符合東泉辣椒醬套餐的意涵設計。

東泉辣椒醬新吃法?台北台中早午餐店「BunBun棒棒」推超創意熱狗堡,意圖挑戰眾人味蕾

此外,店內放置了滿滿的東泉辣椒醬,讓東泉辣椒醬中毒的你,可以自由針對不同口味的脆皮奶油熱狗堡自行添加,連店內的數條、雞塊、冷麵沙拉都可以加,實際感受台中人什麼食物都加東泉辣椒醬的樂趣!

東泉辣椒醬新吃法?台北台中早午餐店「BunBun棒棒」推超創意熱狗堡,意圖挑戰眾人味蕾

Info.

BunBun 棒棒 餐廳資訊

FB | IG

BunBun台中國美店
地址:台中市西區五權一街104號
電話:04-2376-2816
營業時間: 週一至週日 8:30-16:00

BunBun台中文心店
地址:台中市南屯區文心路一段215號
電話:04-2382-9665
營業時間: 週一至週日 8:00-20:00

BunBun台北中山店
地址:台北市大同區南京西路18巷20號
電話:02-2558-8883
營業時間: 週一至週日 9:00-21:00

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