換季不哈啾，預防感冒的4道寶寶美食

冰糖燉梨（1人份）－適合4個月以上

材料：

水梨20g、銀耳10 g、紅棗5 g

作法：

１水梨削皮、紅棗稍微切開、銀耳洗淨後泡水備用。

２將水梨、紅棗、銀耳放入電鍋加入適量的水，外鍋1杯水蒸煮。

３蒸熟後再用調理機打成泥即可。

營養成分：

熱量／kcal

蛋白質／g

脂肪／g

醣類／g

25.3

0.3

0.1

5.8

營養小叮嚀：

水梨清脆多汁，可以潤肺、止咳、清肺，是秋冬季節的水果，感冒後會引發咳嗽，梨可以緩解咳嗽、潤肺。梨子雖然營養豐富，但任何養生食品或水果，都應注意營養的均衡，勿食用過量喔！

枸杞豬肉粥－適合6個月以上

材料：

枸杞5g、豬絞肉5 g、小白菜10 g、白米20g

作法：

１枸杞泡熱水，小白菜洗淨並切小段備用。

２豬絞肉略微汆燙後備用。

３適量的水依序放入白米、豬絞肉、枸杞、小白菜一同熬煮成粥即可。

營養成分：

熱量／kcal

蛋白質／g

脂肪／g

醣類／g

94.5

3.2

0.4

19.6

營養小叮嚀：

此粥品含有3大營養素，感冒時以均衡飲食為原則，枸杞含有類胡蘿蔔素、核黃素、維生素C，另外還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素，能幫助增強免疫力，幫助視力。豬肉含有蛋白質、鈉、銅、鋅、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、菸鹼酸、鐵、鈣、磷、鉀，可增強體力，健脾益氣。

咖哩牛肉燴飯－適合8個月以上

材料：

咖哩粉5g、牛肉5g、洋菇5g、南瓜5g、紅蘿蔔5g、洋蔥5g、白飯20、油5g

作法：

１將洋菇、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥洗淨切小丁備用，牛肉用調理棒打成絞肉。

２熱鍋後放入油，將材料炒熟後加入適量的水及咖哩粉煮成醬汁。

３將咖哩醬汁淋上白飯後即可。

營養成分：

熱量／kcal

蛋白質／g

脂肪／g

醣類／g

129.9

2.8

5.5

17.2

營養小叮嚀：

紅蘿蔔含有胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A等營養素；洋蔥含有大蒜素，具有抗菌、促進消化、提高免疫力；牛肉含有豐富蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，能幫助寶寶建造身體組織，加強免疫力，預防貧血，南瓜味道香甜，富含維他命，礦物質，能有效預防感冒，提高免疫力。

田園番茄麵（1人份）－適合12個月以上

材料：

洋蔥10g、番茄10g、雞肉10g、紅蘿蔔5g、花椰菜10g、通心麵20g、油3g

作法：

１洋蔥、番茄、紅蘿蔔、花椰菜洗淨後切丁燙熟備用。

２水煮滾後放入通心麵後撈起備用。

３鍋熱油後依序放入食材拌炒至收汁即可。

營養成分：

熱量／kcal

蛋白質／g

脂肪／g

醣類／g

91.4

5.0

0.6

16.6

營養小叮嚀：

番茄有豐富維生素C和茄紅素，具有抗氧化，增強免疫力作用；花椰菜為十字花科蔬菜，除含維他命A、B、B2及維生素C外，尚含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、β胡蘿蔔素等。其中維生素C含量豐富，能有效預防感冒，提高免疫力，消除疲勞。