咖哩擁有獨特的濃郁香氣，獲得許多民眾喜愛，每次一吃咖哩往往就食指大動，一不小心就多吃了好幾碗白飯。不過，就有網友指出，雖然自己煮起來很好吃，但感覺還是差外面賣的一點，於是好奇問「咖哩要怎麼煮才好吃？」貼文一出也引起老饕熱烈回應。
原PO在《PTT》表示，自己煮咖哩時，會加入洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、巧克力、牛奶，再放入超市賣的咖哩塊，他覺得這樣煮起來雖然好吃，但感覺離外面賣的等級還是差了一點，因此發文詢問「咖哩要怎麼煮才好吃？」
▲很多網友建議食材要先炒過，也有老饕指出，放隔夜會更加入味。（圖／翻攝自《PTT》 ）
貼文曝光後，網友也紛紛回應，「牛肋條先煎過，再用牛油炒洋蔥」、「洋蔥先炒過 ，馬鈴薯跟肉先煎過」、「洋蔥沒有炒吧，可以試試用高湯煮」、「咖哩粉薑黃粉一起炒，月桂葉燉」、「洋蔥炒到焦黑，最後加上蘋果泥跟巧克力，滴一些鮮奶油，好吃到爆炸」、「洋蔥炒到焦黃色，味道差很多」、「東西要先炒過再下去煮, 不過蒜末是要吃之前再加入」。
另外，也有不少老饕強調，放隔夜的味道會更加入味，「放隔夜或是用電鍋悶，才會入味」、「建議可以放一晚」、「隔夜的最好吃」、「煮好放一晚絕對比你怎麼現煮都好吃N倍」、「放隔夜+1」、「如果有壓力鍋很快就入味了」。（編輯：許智超）
留言 1
Clark
以下是來自一位資深媒體人對於台灣目前新聞現況的觀察與沉痛呼籲
不禁感嘆 社會淪落至此也不感意外了
現在新聞的墮落程度可見一斑，成天使用聳動標題但內文貧乏言之無物：
恐、慟、驚、疑、竟、傳、擬、傻眼、直搖頭、第一槍、坦言、直呼、始料未及、後果不堪設想、險象環生、網笑稱、網直呼、網稱、網譏、網酸、網怒嗆、網飆罵、網反酸、這個人、這句話、這樣、出爐、曝光、說話了、回應了。
到底夠了沒有? 知恥嗎? 這就是所謂的新聞專業及第四權的水準嗎?
每天結果出爐曝光，某某回應了 誰誰又說話了 試問當事者原本是啞巴 不能說話嗎？
此外
首當其衝 颱風一來的萬年名詞
全因這件事 所以到底是哪件事
網瘋傳 到底是哪個網站？哪個網友在傳?誰啊？自己腦補的?
恐違法 恐恐恐 我看比較像是恐龍新聞吧..?
擬開罰 擬擬擬 用擬就是不會的意思
最重罰 哪次罰最重了?
朋友們加油好嗎? 要知道長進 素質要提升 新聞不該是剪剪貼貼 沒深度探討及後續追蹤 淪為速食新聞 好可惜...
新聞及傳播系的學生看到如此之墮落 情何以堪 可悲新聞已淪為沒營養卻霸佔網路資源的象徵 未來的他們也將進入此糟糕惡劣的環境
沉痛筆
2021年07月15日09:29
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