桃市原基會輔導族人創業 「原味食尚」獲好評

財團法人桃園市原住民族發展基金會受託辦理「逐夢浩思hata’ 」原創基地，以輔導桃市原民創業為主，成立5年輔導7個新創團隊，創造桃園原住民族的新亮點。盤點輔導新創團隊中，自108年起共召募了7家創業團隊進駐，產業類別囊括設計、教育、文化、自媒體、運動產業，其中四間進駐團隊更輔導成功於桃園市設立公司行號。目前進駐的四間團隊，分別為「祖嵐數位文化工作室」、「哺拉米原風品牌工作室」、「木蘭抗老化重量訓練中心」、「阿婆敏敏創意有限公司」，每一間皆有其可行性及發展潛力。

哺拉米原風品牌工作室展陳空間吸引眾多原民工藝師商品進駐。圖：原基會提供

原基會表示，其中哺拉米原風品牌工作室由排灣族人莊佳綺創立，透過多面向資源整合，打造新的經營模式，結合桃園市內多位原住民族工藝師或工坊，打造「美學體驗X原風飲食X文化沉浸」的體驗課程，將工作室經營得有聲有色；在110年承接桃園市原住民族文化會館Tayniho桃原好棧的場域，除了將好棧打造成多角化經營的餐酒館，更為桃園市原住民族文化會館環境教育設計專屬的原味餐點，讓參加課程之學員在認識原民環境知識外，也能嚐到「原味食尚」。

莊佳綺與民眾分享自身經歷。圖：原基會提供

原基會進一步提到，目前哺拉米原風品牌工作室服務項目共有原風創意餐點、手工藝材料批發、文創商品體驗販售、環境教育課程服務及原民服裝訂製租借等。該工作室從進駐「逐夢浩思hata’」原創基地以來，透過原基會開設系列課程以及同異業交流，開發「原味餐酒小館特色餐桌」及「原住民傳統香氣食材運用伴手禮盒開發」計劃，讓原民香料成為特色伴手禮；更將創業觸角延伸到了網路上，去(111)年結合Klook平台上販售套裝行程，瞄準線上旅遊平台商機，讓品牌於網路上打開知名度，在該平台上創造不俗的佳績，也留下極高的口碑。

哺拉米原風品牌工作室依季節打造原風料理。圖：原基會提供

原基會指出，該基金會自創立來，透過各項計劃發展原民各項事務，除了「逐夢浩思hata’」原創基地外，設立全國最大的原民網路商城「菱距離購物商城」，更在全國原民地方文物館中首創策展人制度，未來將持續推出更多創新活動，以迎合快速變動的原住民族社會。