男大生天天手搖配炸物險洗腎！醫：改善飲食3月見效
一名20多歲的男大學生因長期食用手搖飲料搭配油炸食物，導致原本控制良好的慢性腎絲球炎惡化，出現大量蛋白尿，瀕臨洗腎邊緣。所幸在醫師指導下調整飲食習慣，改善腎功能。
這位男大生從高中時期就因慢性腎絲球炎在腎臟科醫師洪永祥的門診追蹤，過去病情控制良好。然而，近期回診時發現男大生出現大量蛋白尿，小便都是泡泡，腎功能明顯惡化。
洪永祥醫師表示，經詢問發現，這名男大生為了應付課業壓力，養成讀書必備手搖飲與鹹酥雞等油炸物的習慣。這些高糖、高油脂的飲食習慣，引發了身體的發炎反應，導致原本穩定的腎功能急遽惡化。
「如果不改掉這些飲食習慣，未來就有可能需要洗腎。」洪永祥當場告誡這位男大生，並建議他改以富含Omega-3的鮭魚等抗發炎食物取代。在調整飲食習慣三個月後，這位男大生的蛋白尿與腎功能檢查數據都明顯改善。陪同就醫的母親也表示，兒子的情緒變得比較穩定，不再像之前那樣易怒暴躁。
洪永祥建議，除了注意飲食外，適度的戶外活動、曬太陽也有助於補充維生素D、抗發炎，並能穩定情緒，促進身心健康。他強調，慢性腎絲球炎在年輕人中並不罕見，雖然這是一個終身疾病，但只要好好控制，就能避免腎臟發炎。