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美食

道地紐約餐車料理 Hala Chicken雞上飯淋艾倫白醬.辣醬超過癮

台灣旅行趣

更新於 2022年11月30日07:42 • 發布於 2022年11月28日16:00

【Hala Chicken】將紐約街頭隨處可見的餐車料理雞上飯、佳樂卷等餐點引進台灣,頗受外界好評,而近年也開設多家連鎖店,致力成為台灣「健康速食」的餐飲領導品牌。漢堡、薯條、炸雞都是高熱量的美式食物,也讓大眾普遍認為美式料理都較為油膩,而【Hala Chicken】力圖撕下美國「油膩」的標籤,將紐約街頭隨處可見的餐車料理雞上飯、佳樂卷等餐點引進台灣,台北的朋友若想品嚐可到【Hala Chicken內湖店】,可見工業風的裝潢搭配黑黃相間的色彩、紅色磚牆壁貼,一旁還有少許吧台式座位供大家內用品嘗。

【Hala Chicken】的食材由中央廚房配發,不僅讓味道更為一致,也確保品質新鮮,還能讓店面在出餐上更有效率。
【Hala Chicken】的人氣餐點「紐約街頭雞上飯」為鋁箔碗包裝,最下面為粒粒分明的薑黃飯,中間鋪一層美生菜、蕃茄丁,最上面的雞肉塊選用雞胸肉,經過薑黃粉等調味醃製至入味,再經煎炒即完成,搭配著一旁附上的醬汁,整體清爽、無負擔,風味上又富有層次。

「松露牛上飯」也是店內必點餐點之一,選用板腱牛,經白松露油、胡椒醃製後,在煎台煎炒,再炙燒逼出油香,最後在上頭放上松露,而牛肉的軟嫩多汁不在話下,相當滿足。

「經典紐約」系列都會附上一個艾倫白醬,以優格做基底製成,吃起來酸甜清爽;另外也能購買海瑞沙辣醬搭配,口感類似墨西哥辣醬,辣勁十足,吃起來也更增添層次。
夏瓦瑪舒肥雞
米飯部分選用薑黃飯,雞肉則經薑黃粉醃製,最後撒上洋香菜點綴,一整排雞肉片覆蓋在飯上就讓人食指大動,配餐還有生菜番茄。
若想換換口味,也可以選擇將薑黃飯和生菜番茄更換為PITA口袋餅和鮮蔬拌(紅黃甜椒、紫生菜、苜蓿芽);口袋餅大小為7吋,餅皮厚實,吃起來Q彈,也可將口袋餅包覆肉塊、蔬菜搭配艾倫白醬一起吃,增添不同的味蕾享受。

街頭佳樂卷為口袋餅包覆蔬菜、番茄、肉塊並淋上艾倫白醬的輕食餐點,若是不想加醬也可以告知店家調整,而店內餐點除了單點外,也能加購升級套餐,A套餐是二分之一的口袋餅和50元飲品;B套餐為二分之一的口袋餅和100元的湯品。此外,若想多人分食也可選擇「中央公園套餐」,高CP值的套餐組合能吃到更多樣的餐點。

【Hala Chicken】目前全台共有9家門市,大多集中北部,台中、高雄則有各1間,並持續在國內插旗,若想嘗試道地的紐約街頭料理,就直接到店品嘗!

【Hala Chicken-內湖園區店】
店家地址:台北市內湖區內湖路一段437巷4弄3號
店家電話:0226272383
營業時間:周一~周六11:00~20:00
粉絲專頁:http://bit.ly/3Ex5kWj
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