全球首面酒界奧斯卡 IWSC 康普茶金牌在台灣 茗茗茶香檳摘下 2024 金&銅牌雙料殊榮
堪稱最具指標性的國際競賽，有酒界奧斯卡之稱的 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽 （International Wine & Spirit Competition），每年海選超過來自 90 個以上的國家的品牌參賽、近 400 位以上的酒類權威專家評審，歷經層層盲飲與精密分析，再通過長達 7 個月的評比在全球選出最佳名次 ; 而過去僅有烈酒與葡萄酒項目的 IWSC，在 2019 年增設了「低酒精/無酒精 NoLo」（No & Low Alcohol）的飲品競賽項目，而來自台灣的《茗茗茶香檳》突破了重重艱澀考驗與評比關卡，於今年奪下全球首面 2024 IWSC 康普茶金牌，這也是目前國際規模最大、最具公信力的 NoLo 比賽。
榮獲世界金牌的《茗茗茶香檳》桶陳康普，以全台首創獨家的威士忌桶陳工藝發酵釀製，口感內斂而芳醇絲滑，為康普茶帶來全新層次與味蕾驚喜。擁有蘋果香氣，柔和酸香輕柔地交織橡木氣息，並選用宜蘭連續五屆「有機茶王」的手採蜜香紅茶，加入茗茗獨家菌種，於全新法國橡木桶（New French oak barrels）中培養與熟成（Oak aging）。入口後迎來順滑與豐富多層次卻和諧的橡木調，深受男性族群喜愛 ; 此外更具有濃郁焦糖、堅果香氣、烤麵包氣韻與木質調，並帶點微辛辣，搭配紅肉、起司類、燉烤料理更是美味，能夠平衡油脂在 口中的膩感，作為無酒精的餐後收尾甜酒亦相當適合，悠長的餘韻充滿味蕾深度，被評審譽為 「正宗的卓越之選」。
亞洲唯一 ! 雙料 IWSC 世界康普茶銅牌 & AITC 世界風味大獎銀牌
首創亞洲先例，更是亞洲唯一雙料拿下 IWSC 世界康普茶銅牌 & AITC 世界風味大獎銀牌的 《茗茗茶香檳》經典代表作「養氣玫瑰」，在今年突破重圍拿下有如有酒界奧斯卡的 IWSC 銅牌，作為一個通過國家有機加工認證、以純天然釀造技術製成的「真正康普茶」品牌，除了讓國際上專業的風味人士們肯定台灣的康普茶，更想傳達「努力活出自己理想生活的每個女性，就像玫瑰一樣療癒」。
《茗茗茶香檳》養氣玫瑰，最獲女性朋友們喜愛，將極具柔美姿態的玫瑰花卉為靈感， 以濃郁華美的酸甜感賦予圓潤口感，並散發木質調深度，採中醫養氣美顏概念研發，嚴選台灣手採有機紅茶，融入珍稀的台灣有機玫瑰花、自然農法柴燒桂圓、甘甜枸杞、馬祖洛神共同發酵，入口首先散發馥郁迷人的花香與茶香氣息，層次豐富且具甜美平衡的花香調性，推薦單喝或搭配佐玫瑰鹽的排餐、黑巧克力、生菜沙拉等，皆有其美妙風味。定期飲用則能加強養顏美容，促進代謝，滋養出不需修圖的玫瑰般紅潤好氣色。
關於 IWSC : IWSC（The International Wine and Spirit Competition），創立於⻄元 1969 年，每年都有來自全球 90 個以上的國家及地區參賽、近 400 位以上的酒類權威專家評審，歷經盲飲與精密檢驗分析，進行長達 7 個月的審查，因此又有「酒界的奧斯卡之稱」。
關於 AITC : AITC（AURORA INTERNATIONAL TASTE CHALLENGE）為國際專業飲食風味賽，評審由各國米其林主廚、侍酒師、食材專家等領域翹楚組成，獎項涵蓋各式歐陸經典飲食，包括酒品、橄欖油、起司、咖啡、無酒精飲料與康普茶等，從以歐美澳為主的各國挑戰者中，層層淘汰嚴選出該類別獲獎者。
近年來身心靈的平衡，與正念覺知系飲食風潮為全球帶來強大的影響與滲透力，人們在生活上的飲食追求已更傾向食物的天然度與純粹性，因吃進去的每一口食物，你的身體都知道。曾被國外知名媒體票選為「超級食物第一名」、以及早在好萊塢名人圈與各餐飲業界風靡許久的「康普茶 Kombucha」，因其全天然的發酵釀製過程，蘊含豐富益生菌與維生素，能夠有效調節腸胃菌叢生態，且低糖、低咖啡因、幾乎無酒精等優勢，深獲許多重視健康的消費者所喜愛。
《茗茗茶香檳》康普茶微氣泡發酵茶飲，成分僅有「台灣有機認證茶葉」與在台培養兩百代以上的「紅茶菌」（含酵母菌、乳酸菌與醋酸菌），與天然蔗糖，口感細緻綿密的氣泡則來自天然發酵過程產生的氣泡，而非人工添加，具有像香檳一般的細緻口感，適合每日飲用，更深獲眾多精緻質感餐飲品牌納入餐點佐飲，滿滿益生菌與維生素種類能夠補充身體營養，建立更健康的益生菌叢生態，消化道健康、營養價值充足，更從而降低對垃圾食物的慾望。原料為 100% 無添加的天然食材，「原味茶香檳」採用純淨好水與獨家菌母與台灣自然農法手採茶葉等單純原料、「風味茶香檳」則僅在第二道發酵工序時增添嚴 選生態友善頂級水果與芳香植物，將風味以純粹、溫和的芬芳感悠然體現，每一口茗茗茶皆通過嚴謹工序，平均 2-3 週的三階段精準溫控調製，藉由職人結合經驗與科學監測把關品質，將有機優質菌母完美淬釀，讓《茗茗茶香檳》保持優質的菌種活力，蘊涵多變香氣的各種康普茶風味。
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