中台科大下鄉交流 落實大學社會責任

為了落實大學社會責任，中台科大食品系學生下鄉關懷樂齡長輩，在國姓鄉長流社區關懷據點，除了料理豐盛的美食，並且分享廚藝及健康飲食觀念，展現平時所學。

▲中台科技大學下鄉關懷老人生活，並且認識在地咖啡產業及客庄擂茶文化，透過營養課程的介紹，分享健康飲食觀念/記者 范宏坤 攝

中台科技大學下鄉關懷老人生活，並且認識在地咖啡產業及客庄擂茶文化，透過營養課程的介紹，分享健康飲食觀念。社區老人人口比例高，除了透過健康飲食的課程介紹，並且設計適合高齡長輩食用的料理，讓高齡長輩吃的更健康養生。

▲社區老人人口比例高，除了透過健康飲食的課程介紹，並且設計適合高齡長輩食用的料理，讓高齡長輩吃的更健康養生/記者 范宏坤 攝

學生料理低糖、低油、低鹽的菜色，展現平時所學，並且跟社區長輩一起共餐，精心設計的美食，讓長輩吃的很高興。

▲中台科技大學落實大學社會責任，來到偏鄉關心社區長輩生活，並且認識在地咖啡產業及客庄擂茶文化，推動地方創生，促進青銀共學/記者 范宏坤 攝

中台科技大學落實大學社會責任，來到偏鄉關心社區長輩生活，並且認識在地咖啡產業及客庄擂茶文化，推動地方創生，促進青銀共學。