「官人我要」～團購網超紅番茄 棄高鐵職當農夫 青農小番茄闖片天

記者顏永欽／報導．攝影

每天穿著帥挺制服在高鐵站服務，這工作讓許多年輕人羨慕，不過這兩年在團購網上最夯的水果品牌「官人我要  番茄」，主人官育慶就是捨棄了光鮮的職業，毅然返鄉投入農業種植溫室小番茄，又大又甜又漂亮的品質，讓他闖出名號，想吃他種的番茄，真的得先預約等貨喔！

果園內的番茄像是紅綠寶石般動人。

在高鐵任職超過8年青農官育慶，當初花了好一番功夫，好不容易考進高鐵擔務站務員，卻決定離職一圓夢想，成了一位番茄農夫，勇敢創業，也為自己開創另一片天。於高鐵離職後，他貸款350萬蓋溫室，投入時間精力和花費，研究種植小番茄的技術，一步步踏進「專業農夫」的水準。

甜度夠、果型美才有資格放進盒裡頭送給客人喔！

他說，番茄要好吃、溫室環境要乾淨、懂得病蟲害管理、肥料要懂得用最好，最後，要懂捨棄，捨棄長不好的果苗，留下一株最健康的水果，養份通通留給他，水果就會好吃。此外，也要不斷增進栽種方式，水果才會越來越好吃，像番茄最需要的其中一個養份是『鈣』，也嚐試用母奶與酵素肥料一起發酵種植，意外發現，番茄又大顆又好吃。

官育慶將高鐵車票的元素製成果盒標籤，帶著些許趣味性。

除了講求健康種植，官育慶也堅持水果摘下後24小時內，就宅配到客人手中，一顆顆像紅寶石一樣的番茄，還不是每顆都可以裝進宅配盒子，除了甜度夠、番茄香味、還要有漂亮的果型，才能達到宅配高標準，老闆笑說，他每天最害怕的，就是客人問他，等這麼久為何還沒輪到他，他也只能耐心安撫客人，每天都在努力出貨，而番茄出旺的貨季，也適逢過年送禮佳節，需求量更倍增，經常沒能好好吃一頓年夜飯，不過，看到客人收到番茄開心滿意的感謝，就覺得自己的努力是值得。訂購網址： https://lihi1.cc/ntmzx/官人我要粉絲團，番茄售價：135元/盒  10盒免運，或洽0916-324-546。

一串串小番茄，都是官育慶精心研究栽培種植的成果。