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健康

日網友實測喝「檸檬生薑水」一週瘦3公斤!檸檬生薑水不只促進血液循環還能消水腫,醫師告訴你誰不適合喝

Women’s Health

更新於 2024年01月31日07:11 • 發布於 2024年01月31日07:01 • Serena Hu, Christy Shen(BAZZAR TW)

PHOTO CREDIT: IG@dlwlrma、GETTY

天氣轉涼後,不少人會選擇喝薑湯讓身體暖和,不過除了幫助身體血液循環外,近年風靡歐美跟日本的檸檬生薑水你喝過了嗎?日本網友實測檸檬生薑氣泡水1週甚至減下3公斤,究竟原理是什麼?今天帶大家從中醫的觀點來看看檸檬生薑水是否真的具有減重的功效,以下由BAZAAR邀請到明華馬光中醫診所中醫師魏子善,為大家解密檸檬生薑水。

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PHOTO CREDIT: Mariha-kitchen

「檸檬生薑氣泡水」在日本爆紅,是日本京都大學知名減重教授森谷敏夫大推的減肥飲品,他指出三餐前飲用檸檬生薑氣泡水可以幫助增加飽足感,降低食量,此外檸檬中的「檸檬烯」可刺激交感神經飽食中樞,達到抑制食慾的效果。

檸檬的功效

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: twomeows

魏子善中醫師指出,檸檬在《本草綱目拾遺》記載中指出可醃食,有下氣和胃的功效,懷孕不安食之良,能幫助胃部不適、對孕婦有安胎之效,另製為漿,辟酷暑,又能解渴,所以中醫認為有幫助消化、消除脹氣跟消暑解渴的作用。

而在現代醫學中認為胃酸分泌不足會造成腸胃脹氣,飯後飽脹感強烈跟消化不良,檸檬可以促進胃酸分泌,所以可以消除腸胃悶脹,這點跟中醫不謀而合。

生薑的功效

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PHOTO CREDIT: piotrszczepanekfotoart

在中醫裡,會將食物分為熱、溫、平、涼、寒,生薑是一種常見的中藥材,味辛、性溫,歸肺、脾、胃經,吃了屬於溫性食物中的生薑,能讓身體暖活起來,在中藥材中多用於風寒感冒、胃寒嘔吐及消除痰飲。

生薑跟減重有關聯嗎?

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PHOTO CREDIT: Botina Inna

魏子善中醫師解釋,肥胖在中醫裡有一種證型稱為「脾虛寒濕」,這類肥胖型的民眾飲食上多半喜歡生冷食物,像是手搖冷飲、冰水等,生理上常有四肢水腫、肌肉鬆軟、精神倦怠、排便軟稀的情況,最常見的就是坐辦公室的上班族,所以這一肥胖類型喝了生薑飲品確實能夠去痰、消水腫進而達到減重的效果。

而從現代藥理學角度來看,生薑富含的薑辣素(Gingerol)及薑烯酚(Shogaol)能夠提高體溫,而每當體溫上升1°C,代謝就會提高11~12%,還能促進血液循環及活化新陳代謝的效果,因此可以透過生薑飲品達到減重的目的。

從中醫角度而言,生薑檸檬水有助減肥嗎?

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PHOTO CREDIT: Ika Rahma

從中醫角度而言,目前尚未有研究指出,檸檬跟生薑的組合對於減重有加乘效果。如果想要健康減重的民眾,會建議諮詢專業醫師,並針對個人健康狀況量身打造減重計畫與減重方式為佳。

什麼人不適合飲用生薑檸檬水?

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PHOTO CREDIT: Inna Dodor

魏子善中醫師提醒,胃部系統不好者,像是容易泛酸、有胃食道逆流症狀、胃潰瘍或十二指腸潰瘍,還有陰虛體質者,容易口乾舌燥、手腳易發熱出汗、嘴巴破、痘痘多等狀況,因薑性辛溫,陰虛的人吃薑會更加重燥熱症狀,因此不適合飲用檸檬生薑茶。

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*本文由 Women'sHealth Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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