吃對3食物減少身體發炎！刷牙與全身性發炎有關 忽略這件事恐會腦中風
現代人生活忙碌，常會忽略身體的求救訊號，老是疲倦、疼痛可能是身體慢性發炎。身體發炎吃什麼？身體發炎怎麼辦？醫師表示，抗發炎除飲食、運動之外，還要留意這一項生活習慣。
身體發炎警訊不可輕忽
台南市立醫院過敏免疫風濕科鄭傑夫醫師表示，自體免疫疾病如類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、乾燥症及僵直性脊椎炎，皆與身體的異常發炎反應息息相關。慢性發炎是身體對於持續刺激的一種反應，這種反應如果長期存在，可能會導致疲勞、關節疼痛、情緒等問題。
身體發炎吃什麼？避免吃加工肉類
鄭傑夫醫師表示，飲食習慣對於緩解發炎反應也很重要，他建議患者應多吃蔬菜水果及魚類，減少紅肉及加工肉類的攝取，並盡量避免甜食及含糖飲料，可有助於降低體內的發炎反應。
身體發炎與口腔健康有關
鄭傑夫醫師說明，口腔健康常被忽視，刷牙不徹底可能導致口腔細菌孳生，引發牙周病，而牙周病不僅是口腔問題，還會導致全身性的發炎。研究顯示，牙周病患者罹患自體免疫疾病及心血管疾病如心肌梗塞、腦中風的風險也較高。
預防慢性發炎帶來的健康威脅
為了預防這些健康威脅，鄭傑夫醫師提醒，養成良好的口腔衛生習慣，每餐飯後記得刷牙，並每年至少進行一次牙齒檢查。除此之外，根據個人體能狀況進行規律運動、戒菸及避免過度飲酒，對於改善身體的發炎狀況會有所幫助。
鄭傑夫醫師提醒，要重視慢性發炎帶來的健康威脅，透過調整飲食、規律的運動以及適時的紓壓，以及充足的睡眠，和控制體重，都能減低身體發炎的風險，預防相關疾病的發生。
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◎ 資料來源／台南市立醫院